+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Trứng luộc được sử dụng trong rất nhiều món ăn. Có lẽ ai cũng nghĩ luộc trứng là dễ nhất, nhưng luộc trứng đúng cách thì không phải ai cũng biết, mình xin chia sẻ lại chút kinh nghiệm nhé

Bạn nghĩ Luộc trứng đúng cách trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Luộc trứng đúng cách rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Luộc trứng đúng cách không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • nước
  • 1 thìa cafe muối
  • 2 thìa dấm trắng
  • 4 trứng gà

Các bước làm

1Đầu tiên chúng ta xem hạn sử dụng của trứng. Sau đó đem ngâm trứng với hỗn hợp dấm pha loãng với muối và 1/2 lít nước khoảng 15 phút. Vỏ trứng có nhiều vi khuẩn nên chúng ta có thể khử trùng bằng cách này. Dùng tay gỡ nhẹ những mảnh bám trên vỏ. Sau cùng chúng ta để trứng dưới vòi nước rửa lại. Luộc trứng đúng cách recipe step 1 photo

2Trứng nếu để tủ lạnh thì nên lấy ra khỏi tủ khoảng 15 phút trước khi luộc. Chọn nồi có thành cao, cho trứng vào nồi không nên để trứng có nhiều khoảng cách với nhau, sau đó cho nước vào ngập trứng ít nhất 3cm. Thêm vào một thìa dấm trắng hoặc muối để trong khi luộc vỏ trứng không bị nứt. Dấm và muối giúp cho lòng trắng trứng đông nhanh, nếu không rất dễ tạo vết nứt nhỏ trong khi luộc với lửa lớn. Nên luộc trứng với lửa trung bình. Luộc trứng đúng cách recipe step 2 photo

3Bật bếp bắt đầu luộc trứng, tùy theo kích thước trứng lớn hay nhỏ mà chúng ta tăng hay giảm thời gian luộc trứng. Bắt đầu từ khi nước sôi thì chúng ta tính thời gian. Thỉnh thoảng chúng ta dùng phới gỗ đẩy nhẹ trứng lăn nhẹ để lòng đỏ được nằm vào trung tâm quả trứng. Trung bình từ 8 -10' phụ thuộc vào kích thước của trứng. Tốt nhất là 9 phút. Vớt trứng ra, xả trứng dưới vòi nước lạnh khoảng 3 phút. Trứng nếu luộc lâu thì lớp da mỏng bên ngoài lòng đỏ có màu xanh tái và khi ăn trong miệng có vị rất khó chịu Luộc trứng đúng cách recipe step 3 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Luộc trứng đúng cách tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Luộc trứng đúng cách siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Luộc trứng đúng cách đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Luộc trứng đúng cách đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Luộc trứng đúng cách tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Luộc trứng đúng cách tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Luộc trứng đúng cách tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Luộc trứng đúng cách đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Luộc trứng đúng cách siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Luộc trứng đúng cách tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Luộc trứng đúng cách đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Luộc trứng đúng cách tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Luộc trứng đúng cách tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Luộc trứng đúng cách tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Luộc trứng đúng cách đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Luộc trứng đúng cách tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Luộc trứng đúng cách tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Luộc trứng đúng cách đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Luộc trứng đúng cách đơn giản
  • Nguyên liệu làm Luộc trứng đúng cách tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Luộc trứng đúng cách để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin