Cách làm Chả Cá Nhồi Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Nhồi Rau Củ
- 300 gr cá thu
- 2 thìa bột năng
- đậu hà lan, cà rốt
- mắm, muối, tiêu, đường
- dầu ăn
- 1 củ hành khô, 1 tép tỏi
Các bước làm Chả Cá Nhồi Rau Củ
Bước 1
Cá rửa sạch bỏ da, đem xay hoặc quết với hành tỏi, chút mắm ngon, tiêu, xíu đường, sau đó cho bột năng vào quết tiếp. Nếu thích có thể thêm tôm vào quết cùng, để tủ lạnh khoảng 30 phút
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu đem luộc sơ với đậu Hà Lan khoảng 15 phút. Để nguội sau đó đem trộn với chả cá
Bước 3
Tay thoa dầu sau đó vo chả cả cá thành viên to hay nhỏ tùy ý, đem chiên vàng hai mặt, ăn kèm tương ớt rất ngon
Thật may mắn khi mình ở gần biển nên ngày nào cũng được ăn cá tươi nên chế biến đủ kiểu cá, đủ loại món :-)
Bạn nghĩ Chả Cá Nhồi Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Nhồi Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Nhồi Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g