Cách làm Bí Xanh Xào Đậu Phộng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bí Xanh Xào Đậu Phộng
- 1 khúc bí xanh, đậu phộng
- 1 thìa tiêu
- 1/2 thìa bột ngọt
- 1 quả ớt chín
- 1/2 thìa bột canh, dầu ăn, tỏi băm, mắm tôm
Các bước làm Bí Xanh Xào Đậu Phộng
Bước 1
Bí xanh gọt vỏ,bỏ ruột,cắt sợi dài hay ngắn tùy thích,lạc rang chín,làm sạch vỏ lụa,chà sơ không quá nhỏ.
Bước 2
Bắc chảo nóng,cho dầu vào,phi thơm tỏi,cho bí vào xào,thêm tý nước sạch,xào trên lửa lớn tầm 3p,cho tý mắm tôm vào,tiếp cho bột canh xào thêm 1p,cho gia vị tiêu,bột ngọt,ớt,đậu phộng vào xào thêm 1p nữa là tắt bếp.Nếu không dùng đậu phộng tươi thì dùng đậu tươi,bước này thì đậu phải xào trước theo dầu với tỏi rồi mới cho bí vào xào,ăn sẽ tương tự nhau.
Bước 3
Cho ra đĩa dùng như món rau đặc biệt.mời cả nhà cùng thưởng thức.
Bước 4
Ta có thể cắt bí thành miếng nhỏ và xào theo tóp mỡ cùng đậu phộng cũng rất thơm và ngon.
Mùa hè ăn bí sẽ mát lắm đấy,nếu là mùa mưa ta làm mứt bí pha chút gừng tươi thì lại ấm lòng.Không gì xa lạ khi ở trong vườn mỗi chúng ta chắc hẳn ai cũng trồng bí.Bí để nấu canh,làm gỏi,luộc,...thì món bí xào sẽ không ít ai bỏ qua.Bí xào đậu phộng có vị thơm giúp dễ ăn,trời ơi cả nhà chưa kịp ăn cơm thì bí đã hết...
Bạn nghĩ Bí Xanh Xào Đậu Phộng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Xanh Xào Đậu Phộng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Xanh Xào Đậu Phộng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g