Cách làm Khô Heo Xé Sợi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 80 phút
- Thời gian nấu : 40 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Khô Heo Xé Sợi
- 2 kg thịt mông hoặc thăn heo
- 15 củ xả
- 2 củ tỏi
- 2 trái ớt (gia giảm tuỳ khẩu vị)
- 1 muôi canh đường
- 1 thìa cang muối
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 thìa canh bột điều
- 1 muôi canh bột ớt hàn quốc (gia giảm tuỳ khẩu vị)
- 1 gói gia vị bò kho nếu muốn khô heo có vị bò
Các bước làm Khô Heo Xé Sợi
Bước 1
Thịt thái dọc thớ thành những khúc to, luộc chín, vớt thịt để nguội rồi xé sợi, giữ lại nước luộc thịt để hoà gia vị. 
Bước 2
Sơ chế xả 
Bước 3
Tỏi, ớt 
Bước 4
Xả tỏi ớt thái khúc xay nhỏ 
Bước 5
Được hỗn hợp như này 
Bước 6
Trộn hỗn hợp trên và gia vị cùng thịt xé sợi vào nổi nước luộc thịt. Sên trên bếp đến khi cạn nước. 
Bước 7
Dàn đều thịt ra đĩa và cho vi sóng 2 lần mỗi lần 3p là thịt khô như í. 2kg thịt heo được 1 mâm thế này. Các bạn có thể chia đôi công thức để làm nhé. Chúc các bạn thành công 
Bạn nghĩ Khô Heo Xé Sợi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Heo Xé Sợi rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Heo Xé Sợi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
