Cách làm Angel Chiffon Cake
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Angel Chiffon Cake
- 125 g cake flour
- 300 ml lòng trắng trứng nhiệt độ phòng
- 15 ml nước chanh
- 300 g đường trắng
- 5 g Cream of tarta
- 2 g muối
- 5 ml vani
- 30 g cánh hoa hồng đỏ xé vụn( Tuỳ chọn)
- Mình thay bằng 30g bột khoai lang tím tạo màu tím
- Các bạn có thể thay bằng 30g bánh Oreo bẻ vụn
- Khuôn chiffon 20cm-25cm
Các bước làm Angel Chiffon Cake
Bước 1
Lấy 150g đường trộn với bột, rây mịn. 
Bước 2
Đánh lòng trắng với muối, cho nước chanh vào đánh hoà quyện. Cho tiếp vani vào. Cho đường vào từ từ, đánh bông cứng. 
Bước 3
Lấy phới lồng trộn bột nhẹ nhàng. Rắc bột khoai lang( bánh vụn Oreo) lên rồi lấy phới đảo theo kiểu fold. 
Bước 4
Đổ bột ra khuôn( ko thoa bơ để bánh nở cao). Gạt đều mặt bánh . Đập nhẹ cho tan bọt khí . Nướng nhiệt 170oC trong 40'. Thử bánh ko dính que thử là OK. Úp ngược bánh lên cái bát. Nguội mới cho bánh ra hong. 
Bước 5
Thành bánh vàng. 
Bước 6
Cắt bánh, thưởng thức với trà, phết mứt hoặc sô-cô-la nếu bạn ko ăn kiêng! 😊 
Món bánh nhẹ nhàng, ko chất béo mà lại khá ngon, bông, xốp thích hợp cho người ăn kiêng. Bánh được làm từ lòng trắng trứng, ko quá nhiều calo, tốt cho sức khỏe! Vì bánh có màu trắng đơn điệu nên mình cho màu đỏ hoặc tím vào cho bánh đỡ đơn điệu, ăn lại ngon hơn như : cánh hoa hồng đỏ, bột khoai lang tím tự làm, vụn bánh Oreo...
Bạn nghĩ Angel Chiffon Cake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Angel Chiffon Cake rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Angel Chiffon Cake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
