Cách làm Tôm Đất Rang Gìon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Tôm Đất Rang Gìon
- 300 gr tôm đất
- 3 trái ớt đỏ, 1 củ tỏi, 1/2 trái chanh
- 1 mcf đường cát
- dầu ăn
Các bước làm Tôm Đất Rang Gìon
Bước 1
Tôm mua về cắt bỏ phần râu, đuôiBỏ ra rổ cùng 1 ít muối, muối hạt càng tốt.Mang bao tay vào rồi chà xát muối vào tôm trong rổ, tôm cạ vào rổ cùng muối sẽ nhanh sạch hơn. Rửa tôm dưới vòi nước mạnh, sẽ sáng sạch nhanh và lớp bùn bám vỏ tôm trôi sạch. 
Bước 2
Để tôm ráo nước, bắc chảo nóng cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đập dập nửa củ tỏi, khử dầu cho thơm tỏi 
Bước 3
Khi tỏi vừa se lại thì mình bỏ hết tôm vào, đảo nhanh, khi tôm vừa trở màu hồng thì nêm ngay vào 1 mcf đường, 1 mcf muối. Vẫn tiếp tục đảo nhanh tay, khoảng 5p sau mình tắt bếp.Tôm thấm nhanh gia vị nên rất giòn. Không nên đổ thêm nước vì tôm sẽ dịu không ngon, uổng lắm
Bước 4
chuẩn bị nước mắm ớt tỏi chanh đường.Múc tôm ra đĩa rồi mới rưới nước mắm này lênDùng với cơm nóng, xới cơm không ngơi tay, hihi 
Mình thích ăn tôm, thứ nhất vì ít sợ béo phì, thứ nhì có cơ hội ... chân dài thêm chút vì có canxi nên đi chợ lúc nào cũng liếc qua hàng tôm ruộng để nghía, nhằm những ngày đầu tháng Âm lịch hay giữa giữa tháng độ Rằm mới có tôm sông, có hàng là mua luôn cả ký để dành, đặc biệt quê mình đổ bánh xèo thường dùng tôm đất vì thịt rất ngọt mà ăn nóng thìbgìon gìon xực xực rất ngon... Hôm nay mình rang gìon với mắm ớt tỏi nhé...
Bạn nghĩ Tôm Đất Rang Gìon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Đất Rang Gìon rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Đất Rang Gìon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
