Cách làm Tép Rang Nước Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Tép Rang Nước Cốt Dừa
- 200 g tép bạc đã làm sạch (miền bắc gọi là tôm)
- 1 tbsp đường
- 1 tsp muối
- 1/2 cup nước dão dừa
- 1 tbsp đường (tuỳ khẩu vị)
- 1 tsp muối
- 1/2 cup hoặc 1/3 cup nước cốt dừa
- tỏi bằm, ớt bằm
Các bước làm Tép Rang Nước Cốt Dừa
Bước 1
Tép rửa sạch, để ráo ướp vào tép 1tbsp đường và 1tsp muối, tỏi bằm và ớt bằm
Bước 2
Chảo dầu cho tép vào để lửa lớn rang cho tép săn lại thì cho nước dão dừa vào cùng với 1tsp muối, 1tbsp hoặc 2tbsp đường. Để lửa lớn rang tép đến khi nước sắp cạn thì cho nước cốt dừa vào rang đến khi cạn, nước cốt dừa sệt lại quyện vào tép Ăn với cơm, xôi, cháo hay bánh mì đều ngon.
Bước 3
Ko dùng nước mắm trong món này tép sẽ bị khai
Tép rang nước cốt dừa là món ăn dân dã của miền tây nam bộ. Tuỳ theo sở thích muốn ăn mềm thì dùng tép bạc trắng, muốn giòn thì dùng tép bạc đất.
Bạn nghĩ Tép Rang Nước Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tép Rang Nước Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tép Rang Nước Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g