Cách làm Sữa Ngô/Bắp

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Sữa Ngô/Bắp

  • 2 bắp ngô
  • 2 bịch sữa tươi không đường
  • 2 thìa canh sữa đặc
  • Đường cát (gia giảm theo khẩu vị)
  • 1 L nước sôi nguội

Các bước làm Sữa Ngô/Bắp

Bước 1

Tách riêng râu ngô, vỏ ngô ra và rửa sạch.

Bước 2

Dùng dao nạo nhỏ hạt ngô Sữa ngô/bắp recipe step 2 photo

Bước 3

Đun sôi 1L nước trong nồi lớn. Cho râu ngô, vỏ ngô, lõi ngô và hạt ngô đã nạo vào nồi nước. Đun lửa vừa trong 15-20 phút Sữa ngô/bắp recipe step 3 photo

Bước 4

Tắt bếp. Vớt phần vỏ ngô, râu ngô và lõi ngô ra (phần này vứt đi). Giữ lại phần hạt ngô

Bước 5

Cho sữa tươi, sữa đặc và đường cát vào nước ngô vừa đun sôi, hoà tan hỗn hợp

Bước 6

Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

Bước 7

Lọc hỗn hợp qua rây. Chú ý: nếu sử dụng khăn màn thì thành phẩm sẽ mịn hơn. Tuỳ vào sở thích từng người. Cá nhân mình thì thích sử dụng rây hơn.

Bước 8

Đun nóng sữa ngô vừa lọc. Chú ý: không để sôi lớn, sữa ngô chỉ nóng và sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp. Sữa ngô/bắp recipe step 8 photo

Bước 9

Để nguội. Cho sữa ngô vào các lọ đựng. Ướp lạnh sẽ ngon hơn khi sử dụng Sữa ngô/bắp recipe step 9 photo

- CT này thành phẩm thu được là 1,5L sữa ngô. Nếu muốn sữa ngô có màu vàng thì sử dụng ngô Mỹ - Lượng nước sử dụng trong CT này áp dụng với sữa ngô bảo quản lạnh. Nếu các bạn muốn thành phẩm đặc sánh, uống ấm thì bớt lượng nước sôi lại nhé ^^ - Cá nhân mình thích cân bằng giữa vị ngô và sữa nên sử dụng 2 bịch sữa tươi. Nếu bạn muốn nồng mùi vị ngô hơn thì bớt lượng sữa tươi lại nhé.

Bạn nghĩ Sữa Ngô/Bắp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Ngô/Bắp rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Ngô/Bắp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh Cải Xoong Nấu Nấm(Chay)

    Canh Cải Xoong Nấu Nấm(Chay)

  • Bạch tuộc hấp

    Bạch tuộc hấp

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g