+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Có thể gọi món quẩy thừng là món ăn tuổi thơ của mỗi người dân Việt Nam ( suy nghĩ của riêng em ? )

Bạn nghĩ Quẩy thừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Quẩy thừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Quẩy thừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Phần đường : 120g đường, 30ml nước lạnh, 1 gói đường vani
  • Dầu ăn để rán
  • Khoảng 260ml nước nóng già 70 độ C (nước nóng già để cho bột được mềm dẻo và ko bị gãy khi vê bột)
  • 1/2 thìa cafe muối tinh
  • 15 ml dầu ăn
  • 1 thìa cafe gạt ngang bột nở (khoảng 4g)
  • 60 g đường trắng
  • 100 g bột tẻ, 200g bột nếp

Các bước làm

1Trộn tất cả 2 loại bột + bột nở + muối + đường + dầu ăn trong 1 cái âu. Đổ từ từ nước nóng vào bột vừa dùng đũa đảo đều để bột ko vón cục. Sau đó nhào tay nhào cho đến khi bột mịn dẻo, ko dính tay là dc ah. Bọc kín cục bột để nghỉ 60' cho bột nở Quẩy thừng recipe step 1 photo

2Sau khi đã ủ bột xong, các bạn lấy dao cắt từng viên bột nhỏ (khoảng 40g), rồi vê thành thanh dài khoảng 15 Cm, nối hai đầu với nhau nhẹ nhàng cầm 2 đầu xoắn lại kiểu dây thừng. Các bạn cứ làm thế cho đến hết bột Quẩy thừng recipe step 2 photo

3Đun dầu ăn nóng già (dầu phải ngập quẩy nhé) thả quẩy vào rán với lửa trung bình. Dùng đũa lật trở quẩy liên tục để quẩy vàng đều và giòn. Sau đó vớt quẩy ra giấy thấm dầu Quẩy thừng recipe step 3 photo

4Bây giờ chúng ta làm lớp đường áo bên ngoài cho quẩy nhé. Cho đường và nước vào chảo sâu lòng hoặc nồi rộng. Bắc lên bếp vừa đun vừa khuấy đều với lửa vừa. Đến khi đường sôi mạnh nổi bọt, hơi sánh thì thả tất cả quẩy đã rán vào chảo đảo nhanh tay khoảng 1', đổ 1 gói đường vani vào quẩy đảo đều cho đường bám trắng đều quẩy. Để quẩy nguội rồi xếp ra đĩa, chờ nguội rồi thưởng thức. Để quẩy vào lọ đậy kín, ăn trong tuần quẩy vẫn giòn. • Chúc các bạn làm thành công nhé Quẩy thừng recipe step 4 photo Quẩy thừng recipe step 4 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Quẩy thừng tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Quẩy thừng siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Quẩy thừng đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Quẩy thừng đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Quẩy thừng tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Quẩy thừng tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Quẩy thừng tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Quẩy thừng đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Quẩy thừng siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Quẩy thừng tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Quẩy thừng đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Quẩy thừng tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Quẩy thừng tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Quẩy thừng tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Quẩy thừng đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Quẩy thừng tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Quẩy thừng tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Quẩy thừng đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Quẩy thừng đơn giản
  • Nguyên liệu làm Quẩy thừng tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Quẩy thừng để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin