Cách làm Lưỡi Heo Luộc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Lưỡi Heo Luộc
- 1 cái lưỡi heo
- Muối, rượu, chanh
Các bước làm Lưỡi Heo Luộc
Bước 1
Lưỡi heo mua về, rửa sạch, cắt bỏ hết mỡ! Đun thật sôi 1.5L nước, chế 1/2 vào ngập lưỡi (úp phần mặt lưỡi xuống) để 30s, cầm ra xả sạch dưới nước, dùng dao cạo nhẹ phần trắng trên thân lưỡi, nếu chỗ nào còn cứng không ra, thì bỏ qua, cạo sạch, lại tiếp tục chế 1/2 nước sôi còn lại vào, chú ý những chỗ cứng chưa bong, ngâm 30s, lại lấy ra làm sạch, được em lưỡi sạch sẽ 😂😂 
Bước 2
Chế 1 ít rượu chà sạch cùng với muối trên lưỡi, chà khoảng 1' thì vắt 1/2 trái chanh vào, chà tiếp 15s, xả sạch dưới vòi, sau đó chẻ dọc thân lưỡi làm 2 để luộc mau chín! Mình làm sạch sẽ, tự tin ăn không ngại miệng 👄👄 
Bước 3
Cho 2 miếng lưỡi vào nồi chế nước ngập, bỏ vào ít muối (nếu bạn nào thích thì bỏ thêm miếng gừng nhỏ đập dập cũng được, càng thơm, không có cũng k sao). Đun sôi 15', dùng đũa chọc vào, nếu không ra nước đỏ là đã chín, vớt ra. Xắt miếng vừa ăn 
Bước 4
Dọn ra đĩa thêm chén mắm mặn + ớt xắt + ít rau sống (em ăn với rau cải con+ dưa leo)! Có za thui mà ngon cơm lắm ak! 
Món ăn đơn giản cho ngày vội vàng!
Bạn nghĩ Lưỡi Heo Luộc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lưỡi Heo Luộc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lưỡi Heo Luộc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
