Cách làm Bánh Rán Mặn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 80 phút
  • Thời gian nấu : 40 phút
  • Tổng thời gian : 120 phút

Nguyên liệu làm Bánh Rán Mặn

  • 100 ml nước sôi 70 độ C
  • Phần vỏ
  • 250 g bột nếp
  • 1 củ khoai tây nhỏ
  • 50 g bột gạo
  • 1 thìa cafe muối
  • Phần nhân
  • 100 g thịt xay
  • 3 cái mộc nhĩ nhỏ
  • 1 ít miến
  • nửa củ cà rốt

Các bước làm Bánh Rán Mặn

Bước 1

Khoai Tây hấp chín , bóc vỏ , nghiền mịn lấy 50g . Trộn tất cả 2 loại bột và muối vào nhau , đổ từ từ nước sôi 70 độ vào ( nhớ là nc sôi nhé ) để bột mịn và dẻo , nhào bột thành 1 khối ko dính tay và cho khoai Tây nghiền vào trộn cùng 5' . Để bột nghỉ 1 tiếng cho bột ngấm đủ nước Bánh rán mặn recipe step 1 photo

Bước 2

Cà rốt gọt vỏ cắt nhuyễn , miến và mục nhĩ ngâm nở , rửa sạch cắt nhỏ . Cho thịt vào chảo với chút dầu đảo chín vừa rồi cho cà rốt , miến , mục nhĩ vào đảo 10' rồi tắt bếp để nhân nguội Bánh rán mặn recipe step 2 photo

Bước 3

Phần bột lúc này đã sẵn sàng , bạn vê bột thành những viên dài , sau đó dùng tay ấn bẹp , rồi cho nhân đã chín vào giữa , khéo léo vo tròn hoặc thuôn dài * lưu ý : khi nặn bột các bạn xoa 1 chút bột chiên giòn vào tay để nặn bột cho dễ Bánh rán mặn recipe step 3 photo

Bước 4

Bắc chảo và đổ nhiều dầu 1 chút , để dầu nóng thì cho bánh vào rán vàng đều 2 mặt , để nên rổ hoặc giấy thấm dầu Bánh rán mặn recipe step 4 photo

Bước 5

Bánh chín để ra đĩa thưởng thức cùng nước chấm chua cay và thêm chút salat thì tuyệt vời làm sao . Chúc cả nhà làm thành công nhé Bánh rán mặn recipe step 5 photo

Bánh chín để ra đĩa thưởng thức cùng nước chấm chua cay và thêm chút salat thì tuyệt vời làm sao .

Bạn nghĩ Bánh Rán Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Rán Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Rán Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh bông lan cuộn bằng chảo chống dính

    Bánh bông lan cuộn bằng chảo chống dính

  • Mứt Khóm

    Mứt Khóm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g