Cách làm Khổ Qua Xào Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Khổ Qua Xào Trứng
- 2 trái khổ qua cỡ bàn tay
- 2 quả trứng gà
- 2 củ hành
- hành lá, ngò.
- cùng gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu, ớt bột.
Các bước làm Khổ Qua Xào Trứng
Bước 1
Khổ qua bỏ ruột cắt mỏng rửa sạch ngâm muối + nước ấm (5'). Đập trứng ra tô. Hành lá, ngò rửa sạch cắt nhỏ. 
Bước 2
Vớt khổ qua để ráo. Cho nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, ớt bột vào trứng đánh đều. Bắt chảo lên bếp đổ 1 ít dầu vào chảo, chờ nóng dầu cho hành củ đã cắt nhỏ vào phi thơm cho khổ qua vào xào nêm gia vị 1 ít muối, bột ngọt, xào khổ qua bạn thấy như hình là được. Bạn cho hỗn hợp trứng đã có gia vị vào chảo xào đến khi trứng chín và khô lại là ok bạn. Tắt bếp cho hành lá vào đảo đều. 
Bước 3
Bạn cho ra đĩa, ít tiêu, hành lá, trang trí và thưởng thức. Hãy cùng làm và góp ý nhé, bạn làm còn hấp dẫn hơn mình thì sao. Chúc bạn thành công. 
Trứng và khổ qua rất tốt cho sức khỏe. Trái khổ qua có tác dụng trị rôm sảy ở trẻ nhỏ, giải nhiệt khi trời nắng... còn trứng khỏi phải nói nó tốt như thế nào (nhưng nên ăn đúng lượng vừa phải trong tuần).
Bạn nghĩ Khổ Qua Xào Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khổ Qua Xào Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khổ Qua Xào Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
