Cách làm Ngao Xào Me &Amp; Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ngao Xào Me &Amp; Cốt Dừa
- 1 kg ngao sạch
- 4 thìa nước cốt dừa
- 4 thìa đường đỏ
- 1/2 thìa nước mắm
- 2 củ sả
- 2 thìa sốt me
- 2 thìa sweet chilli sauce
- 1 ít dừa bào mỏng
- 1/2 bát con nước
- Quất
Các bước làm Ngao Xào Me &Amp; Cốt Dừa
Bước 1
Ngao ngâm sạch, rửa để ráo.
Bước 2
Sả đập dập, tránh thái mỏng, sau ăn lại mất công nhặt ra. Dừa bào mỏng như làm mứt ý. Nước cốt dừa tìm mua rất dễ, cả sốt me cũng vậy. Chợ nào cũng có luôn.
Bước 3
Cho ngao vào nồi, cho sả, đường, mắm, cốt dừa, sốt me, sốt ớt, dừa và nước vào cùng đảo đều. Sau sôi 2p, thấy ngao mở hết là được.
Bước 4
Nước chấm ngao: 1/4 thìa gia vị, 2 thìa đường đỏ, 3 thìa sốt tương ớt, sau cùng vắt 1-2 quả quất, ngoáy đều cho tan.
Bước 5
Món này ăn nhậu lúc lạnh là các mẹ các chị mê tít nè. Thời gian chuẩn bị ngắn, nguyen liệu đơn giản là hai ưu điểm của món ăn này. Tuy vậy, ngao xào me và cốt dừa lại cực dễ gây nghiền nha! Ngọt, cay, chua đủ vị cả, chẹp chẹp!
Bạn nghĩ Ngao Xào Me &Amp; Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ngao Xào Me &Amp; Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ngao Xào Me &Amp; Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g