Cách làm Thịt Kho Mắm Ruốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Mắm Ruốc
- 500 g thịt ba chỉ
- Mắm ruốc
- Sả xay
- Ớt
Các bước làm Thịt Kho Mắm Ruốc
Bước 1
Thịt rửa sạch cắt thành những khối tầm 1,5cm, ướp một ít muối (rất nhỏ), 2 muỗng cà phê đường, bột ngọt, cho một tí bột nghệ tạo màu nha.
Bước 2
Cho sả vào phi thơm với dầu nóng, rồi cho thịt vào đảo đều cho đến khi săn lại.
Bước 3
Mắm ruốc pha với nước, hơi loãng cho vào thịt
Bước 4
Cắt hai trái ớt vào (nếu bạn thích ăn cay) sau đó để lửa riu riu cho đến khi thịt thấm đều. Nhớ nêm nếm lại nhé!
Những ngày còn ở quê, mưa lạnh, thịt kho mắm ruốc và cơm nóng trở thành món huyền thoại.
Bạn nghĩ Thịt Kho Mắm Ruốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Mắm Ruốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Mắm Ruốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
