Cách làm Chả Giò Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chả Giò Hải Sản
- Thịt đùi băm nhuyễn (200gr)
- Tôm tươi (50gr)
- Mực nang nhỏ (50gr)
- Đậu xanh lột vỏ (50gr)
- Nấm mèo thái sợi
- Cà rốt thái sợi
- Hành tây - hành lá
- Trứng gà
- Gia vị: muối - tiêu - đường - hạt nêm
Các bước làm Chả Giò Hải Sản
Bước 1
Tôm - mực làm sạch. Bỏ đầu, chỉ đen. Sau đó bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng thịt.
Bước 2
Cà rốt - nấm mèo thái sợi. Trộn đều tất cả nguyên liệu cùng nhau.
Bước 3
Đập trứng gà. Nêm vào nhân 1/2 muỗng cafe muối - 1/2 muỗng cà phê đường - tiêu - 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều
Bước 4
Quan trọng nhất của món chả giò là phần vỏ bánh. Mọi người có thể tìm mua loại bánh tráng mỹ tho vì vừa dày - độ mặn vừa phải. Lấy khăn sạch thấm nước vắt ráo để trải bánh tráng lên cuốn.
Bước 5
Nước pha cùng vàu giọt chanh sẽ tạo cho bánh giòn lâu. Cuộn chặt tay sẽ làm nhân chắc không bị bể khi chiên. 
Bước 6
Chiên chả giò ngập dầu sẽ ngon hơn. 
Bước 7
Chúc các bạn ngon miệng.
Tôm - mực - thịt heo - một ít rau củ.
Bạn nghĩ Chả Giò Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Giò Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Giò Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
