Cách làm Cá Thu Chiên Ăn Kèm Gỏi Xoài

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cá Thu Chiên Ăn Kèm Gỏi Xoài

  • 3 miếng cá thu cắt khúc (250 gr)
  • 1/2 trái xoài keo hơi xanh
  • ☘️Ướp cá:
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • ☘️Nguyên liệu cho gỏi xoài:
  • Rau húng lủi
  • 1 muỗng cơm đậu phọng rang bóc vỏ
  • 1 muỗng cơm hành phi
  • ❄️Pha nước trộn gỏi:
  • 1 muỗng cơm nước
  • 1 muỗng cơm mắm
  • 1/2 muỗng cơm chanh
  • 2 muỗng cơm đường
  • 1 trái ớt bỏ hột xắt nhuyễn

Các bước làm Cá Thu Chiên Ăn Kèm Gỏi Xoài

Bước 1

Cá ướp 2 mặt trong vòng 10 phút Cá thu chiên ăn kèm gỏi xoài recipe step 1 photo

Bước 2

Chiên cá vàng đều với vài tép tỏi cho thơm. Để lửa nhỏ cho cá chín bên trong và vàng giòn bên ngoài Cá thu chiên ăn kèm gỏi xoài recipe step 2 photo

Bước 3

Pha nước trộn gỏi như trên mục nguyên liệu

Bước 4

Xoài bào sợi. Xoài keo hơi xanh là vừa có màu xanh điểm chút vàng như hình sẽ đảm bảo vừa giòn vừa chua vừa phải Cá thu chiên ăn kèm gỏi xoài recipe step 4 photo

Bước 5

Cho nước trộn gỏi + vài sợi rau húng lủi + hành phi vào xoài trộn đều. Trộn trong 2 phút rồi để 5 phút cho thấm, sau đó trút nước ra cho gỏi ráo giữ được độ giòn. Rắc đậu phọng giã nhỏ lên. Cá thu chiên ăn kèm gỏi xoài recipe step 5 photo

Bước 6

Măm măm thôi 😊 Cá thu vàng ươm, giòn giòn mằn mặn ăn kèm với gỏi xoài chua chua ngọt ngọt cay cay thiệt là hết ý 😁 Cá thu chiên ăn kèm gỏi xoài recipe step 6 photo

Cái món này mình học từ chương trình “Thiên đường ẩm thực”. Công thức của mình sẽ cho ra món ăn có vị đậm đà quyện với chua chua ngọt ngọt, ăn với cơm hết sảy con bà bảy ? Lưu ý là bà bầu kiêng cá thu thì thay bằng cá diêu hồng nghen.

Bạn nghĩ Cá Thu Chiên Ăn Kèm Gỏi Xoài trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Chiên Ăn Kèm Gỏi Xoài rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Chiên Ăn Kèm Gỏi Xoài không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh trung thu trà xanh

    Bánh trung thu trà xanh

  • Salad Dưa Gang

    Salad Dưa Gang

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g