Cách làm Thịt Riềng Xiên Que Nướng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Thịt Riềng Xiên Que Nướng

  • 1 Kg thịt ba chỉ
  • 2 nhánh riềng
  • 1 nhánh nghệ
  • 2 thìa đường hoặc mật ong
  • 1 thìa nhỏ Muối, hạt nêm, mì chính, nước mắm, dầu hào
  • 2 cây Rau xà lách để ăn kèm

Các bước làm Thịt Riềng Xiên Que Nướng

Bước 1

Riềng, nghệ rửa sạch thái mỏng mỏng Thịt riềng xiên que nướng recipe step 1 photo

Bước 2

Cho riềng nghệ vào cối rùi giã nhỏ. Nên giã bằng cối, tuy vất vả hơn dùng máy xay nhưng bông hơn, tinh chất riềng nghệ ra nhìu hơn và lúc nướng sợi riềng cháy cháy thơm hơn Thịt riềng xiên que nướng recipe step 2 photo

Bước 3

Thịt lợn rửa sạch, chờ ráo nước rồi đem thái miếng to nhưng mỏng Thịt riềng xiên que nướng recipe step 3 photo

Bước 4

Ướp tất cả các gia vị ở trên vào thịt và chờ 30p Thịt riềng xiên que nướng recipe step 4 photo

Bước 5

Dùng que tre để xiên thịt, có thể tự vót que hoặc mua ở siêu thị người ta đã làm sẵn Thịt riềng xiên que nướng recipe step 5 photo

Bước 6

Tiếp theo, làm nóng bếp nướng và đặt các xiên thịt lên nướng. Nhớ canh để lật thịt liên tục kẻo cháy Thịt riềng xiên que nướng recipe step 6 photo

Bước 7

Khi sợi riềng cháy xèo xèo thơm thơm, thịt xém màu vàng vàng thì nhấc ra Thịt riềng xiên que nướng recipe step 7 photo

Bước 8

Có thể ăn kèm rau xà lách và chấm với tương ớt. Mình thích ăn thịt không, không chấm vì mình ướp thịt rất vừa rồi, ăn thịt ko mới cảm thấy vị riềng rất là rõ Thịt riềng xiên que nướng recipe step 8 photo

Mỗi dịp Tết về ở quê mình nhà nào cũng làm món thịt lợn nướng riềng rất đặc trưng và thơm lắm. Ở nhà mình, bố mình làm ngon lứm, vì có ướp thêm tương do mẹ mình làm, ở đây không có nhưng vẫn ngon vì vẫn có vị riềng rất làm thơm

Bạn nghĩ Thịt Riềng Xiên Que Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Riềng Xiên Que Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Riềng Xiên Que Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Nem nấm

    Nem nấm

  • Cá hấp sốt xì dầu

    Cá hấp sốt xì dầu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g