Cách làm Trứng Hấp Kiểu Đài Loan

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Trứng Hấp Kiểu Đài Loan

  • Trứng vịt tươi 4 quả
  • Trứng vịt muối 3 quả
  • Trứng bách thảo 3 quả
  • Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu
  • Ngò rí để trang trí

Các bước làm Trứng Hấp Kiểu Đài Loan

Bước 1

Luộc chín trứng vịt muối và trứng bách thảo sau đó lột vỏ cắt hạt lựu

Bước 2

Trứng vịt tươi tách lòng đỏ và lòng trắng ra sau đó nêm một ít muối (ít thôi tại có hột vịt muối nên nêm nhiều sẽ mặn) nữa muỗi cafe bột ngọt, 1 ít tiêu.

Bước 3

Tìm một cái khuôn inox có dài có vuông hay hình chữ nhật cũng được, sau đó cho lấy ít dầu quét đều xung quanh cái khuông

Bước 4

Cho trứng vịt muối và trứng bách thảo đã cắt hạt lựu vào khuôn và đổ lòng trắng trứng đã hoà tan gia vị vào sau đó dùng màn bộc thực phẩm bộc kín lại(để khi hấp thì hơi nước sẽ k vào bên trong trứng) đem đi hấp khoản 15p

Bước 5

Lòng đỏ trứng gà đánh đều lên sau đó lấy trứng đã hấp đc 15p ra rưới lòng đỏ trứng lên mặt rồi lấy màn bộc thực phẩm bộc kín lại đem hấp thêm 15p nữa

Bước 6

Yêu cầu sau khi hấp xong trứng chín đều không bị sống ở giữa

Gồm trứng vịt tươi, trứng muối, trứng bách thảo

Bạn nghĩ Trứng Hấp Kiểu Đài Loan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp Kiểu Đài Loan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp Kiểu Đài Loan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cánh gà chiên nước mắm

    Cánh gà chiên nước mắm

  • Khoai Tây Nướng Lá Parsley

    Khoai Tây Nướng Lá Parsley

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g