Cách làm Cá Trắm Kho Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Trắm Kho Nghệ
- 3,5 kg cá
- 2 thìa cf bột nghệ
- 2 củ riềng non
- Ớt tươi, muối, nước mắm
- 600 gr thịt 3 rọi
Các bước làm Cá Trắm Kho Nghệ
Bước 1
Cá cắt lát dày 3cm, riềng thái lát dày 5mm, thịt thái dày. Lót lớp riềng dưới cùng, sau đó là thịt và đến cá 
Bước 2
Cho muối và nước vao nồi cá cùng nghệ pha nước đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa hầm 8 giờ liên tục. Nhớ cho nước mắm khi bắt đầu vặn bếp nhỏ và sôi lăn tăn 
Bước 3
Và cho ớt quả lên trên ví sợ cay 
Bước 4
Nước đã gần cạn sau 7 giờ hầm 
Bước 5
Thành phẩm khi nước cạn, cá thơm lừng cả nhà. 
Bước 6
Món này khg cho dùng đường mà chỉ có muối và nước mắm. Rất chi là an toàn cho phụ sản hoặc cho mọi người. 
Cá trắm tự nhiên cũng khó tìm đúng vì ai cũng bảo cá của họ bán là cá “xịn”. Con cá này nặng 3,5kg nên phải kho làm 2 nồi.
Bạn nghĩ Cá Trắm Kho Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trắm Kho Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trắm Kho Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
