Cách làm Cà Tím Nhồi Thịt Sốt Maggi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Nhồi Thịt Sốt Maggi
- Cà tím quả dài hay còn gọi là cà dái dê đấy ạ
- mộc nhĩ
- miến hoặc lá tía tô
- nước tương maggi
- tỏi
- Thịt heo hoặc thịt gà xay
Các bước làm Cà Tím Nhồi Thịt Sốt Maggi
Bước 1
Cà tím cắt khúc khoảng 5cm. Trong quá trình cắt và sơ chế cà nên cho cà đã cắt vào chậu nước muối để tránh cà bị thâm. 
Bước 2
Dùng thìa nhỏ khoét ruột cà ra. Các bạn nhớ để lại phần đáy mỏng phía dưới chứ đừng nên khoét rỗng hết.
Bước 3
Mộc nhĩ và miến ngâm mềm và bằm nhỏ. Trộn cùng thịt xay, chút muối, mì chính và tiêu. Nên nêm nhạt vì còn nước sốt nữa.(có thể thay miến bằng lá tía tô cũng hợp vị) 
Bước 4
Chảo nóng đổ nhiều dầu chút. Chiên khúc cà đã nhồi thịt cho vàng đều.
Bước 5
Chắt bớt dầu ra. Phi thơm tỏi rồi cho nước tương maggi+chút đường+ ít nước vào đun cùng cà vừa chiên. đun lửa nhỏ, vừa rưới sốt lên cho cà ngấm gia vị. Có thể dùng chút bột năng cho sốt sánh lại. (Mình thì k dùng)
Bước 6
Xếp cà tím ra đĩa và rưới sốt lên trên. Ăn nóng kèm cơm thì tuyệt :). Ngoài nước tương thì cà tím cũng khá là hợp với bơ tỏi, gợi ý cho bạn nào không thích nước tương thì chiên bơ tỏi cũng khá ngon 
Bước 7
Phần ruột cà mình khoét ra có thể tận dụng băm nhỏ và nấu cùng thịt băm, nước tương, lá lốt ăn nóng cùng cơm khá là ngon. bố mình thích món này hơn món chính nữa 
Đổi bữa với món cà tím nhồi thịt. Vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng lại đưa cơm ?. Món này mình k nhớ là đọc ở đâu đó lâu rồi chứ cũng k phải do mình nghĩ ra đâu. khi ăn có vị thơm ngon và mộc nhĩ giòn giòn khá hay
Bạn nghĩ Cà Tím Nhồi Thịt Sốt Maggi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Nhồi Thịt Sốt Maggi rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Nhồi Thịt Sốt Maggi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
