Cách làm Cá Kho Riềng Làng Vũ Đại

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Cá Kho Riềng Làng Vũ Đại

  • Cá mè, thịt ba chỉ, riềng, hành tỏi, ớt

Các bước làm Cá Kho Riềng Làng Vũ Đại

Bước 1

Cá mè làm sạch, cắt khúc, rửa bằng rượu và gừng cho bớt tanh. Ướp cá vài giờ với nước mắm, nước màu, đường, gia vị, hành tỏi băm. Phi hành tỏi, xào cá cho thơm. Cá kho riềng làng Vũ Đại recipe step 1 photo

Bước 2

Thịt ba chỉ (ba rọi) cắt miếng mỏng cũng đem xào chín. Cá kho riềng làng Vũ Đại recipe step 2 photo

Bước 3

Xếp thịt xuống đáy nồi, xếp riềng cắt mỏng lên trên. Cá kho riềng làng Vũ Đại recipe step 3 photo

Bước 4

Xếp cá đã xào lên trên cùng. Cho vào một ít nước, nước mắm, đường. Để lửa lớn cho sôi. Cá kho riềng làng Vũ Đại recipe step 4 photo

Bước 5

Nồi cá sôi lên thì cho hành lá, hành phi, ớt vào. Hạ lửa nhỏ liu riu. Cá kho riềng làng Vũ Đại recipe step 5 photo

Bước 6

Cá kho đến khi keo lai thi rắc tỏi phi và tiêu xay. Tắt bếp. Cá kho riềng làng Vũ Đại recipe step 6 photo

Bước 7

Cá kho riềng làng Vũ Đại recipe step 7 photo

Làng Vũ Đại nổi tiếng với Chí Phèo, Thị Nở và cá kho ...

Bạn nghĩ Cá Kho Riềng Làng Vũ Đại trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho Riềng Làng Vũ Đại rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho Riềng Làng Vũ Đại không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Nui sinh viên

    Nui sinh viên

  • Rau câu 2 màu ngọt thanh

    Rau câu 2 màu ngọt thanh

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g