Tìm cách làm

Mọi người tìm: lẩu cá lăng buôn mê thuột , thịt xíu mại là gì , chuối bọc bột nếp nướng ,

Cách làm Sườn Heo Nấu Đậu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 2 phút

Nguyên liệu làm Sườn Heo Nấu Đậu

  • 300 gr sườn non
  • 3 trái cà chua
  • 2 tbsp tomato paste (optional)
  • 1 củ cà rốt
  • 100 gr bông cải xanh
  • 200 gr 5 loại đậu (đậu ngự, cúc, mắt ngọc, trắng, đỏ)
  • Gia vị muối tiêu đường hành khô,  tỏi
  • Hành lá,  ngò

Các bước làm Sườn Heo Nấu Đậu

Bước 1

Mình dùng đậu tươi. Các bạn dùng đậu khô thì ngâm nước 4 tiếng để đậu mềm nhé. Luộc với chút muối trong 30 phút để đậu chín mềm. Đổ ra rổ xả với nước lạnh. Để ráo. Sườn heo nấu đậu recipe step 1 photo

Bước 2

Cà rốt cắt miếng vừa ăn, bông cải cắt nhỏ. Sườn heo nấu đậu recipe step 2 photo

Bước 3

Sườn non trụng sơ với nước và nhúm muối, xả nước lạnh cho sạch, để ráo. Nêm nếm gia vị, hành khô. Ướp 30 phút.

Bước 4

Cà chua trụng sơ bỏ vỏ, xay nhuyễn.

Bước 5

Bắc nồi cho ít dầu phi hành tỏi cho thơm. Cho sườn vào xào cho săn, cho cà chua xay, tomato paste vào đảo đều, cho thêm 2 chén nước lạnh, hầm mềm với lửa nhỏ trong khoảng 45ph. Sau đó cho các loại đậu và cà rốt vào, nêm nếm cho vừa ăn, nấu tiếp trong 10 phút, cho bông cải vào nấu 3 phút là được. Sườn heo nấu đậu recipe step 5 photo

Bước 6

Múc ra tô, trang trí với hành lá, ngò, rắc tiêu. Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì rất ngon. Sườn heo nấu đậu recipe step 6 photo

Món này Bòn Bon làm nhân dịp đi Đà Lạt về, chợ bán nhiều loại đậu đỏ, đậu trắng, đậu mắt ngọc, đậu cúc, đậu ngự rất tươi ngon, mua về luộc với chút muối để cấp đông dùng dần. Đậu được biết đến là món ăn rất tốt cho sức khỏe, nhiều protein thực vật, chất khoáng, chất xơ,... Nhưng dùng một lượng quá nhiều liên tục sẽ gây đầy hơi.

Bạn nghĩ Sườn Heo Nấu Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Heo Nấu Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Heo Nấu Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cá hường chiên sả

    Cá hường chiên sả

  • Yakitori

    Yakitori

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g