Cách làm Rau Câu Nhiều Tầng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Rau Câu Nhiều Tầng
- 1 gói bột rau câu giòn 25 g
- 200 g đường
- 500 ml nước cốt dừa
- 2 nhánh lá dứa
- 1 mớ lá cẩm
- 50 ml cà phê đen
Các bước làm Rau Câu Nhiều Tầng
Bước 1
Lá cẩm rửa sạch nấu với 450 ml nước rồi để nguội,lá dứa cắt nhỏ cho 450 ml nước vào xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Bột rau câu chia làm 4 phần bằng nhau.
Bước 2
Màu thứ nhất : cho 400 ml nước vào nồi, đổ 1 phần bột rau câu và đường vào khuấy tan rồi ngâm chừng 5 phút, bắc lên nấu sôi, đổ ra hộp nhựa (phải canh sao để đỗ các màu đều nhau cho đẹp mắt, còn lượng đường thì tùy khẩu vị của mỗi người) 
Bước 3
Đổ 450 ml cốt dừa vào ngâm bột rau câu kế tiếp, thêm đường, nấu sôi. Lớp thứ nhất vừa đông phía trên bề mặt thì đổ nhẹ lớp thứ hai lên. 
Bước 4
Cho 450 ml nước lá dứa ngâm phần bột rau câu kế tiếp, thêm đường, nấu sôi. Lớp dừa thứ hai vừa đông thì từ từ đổ lớp lá dứa lên. 
Bước 5
Cho 400 ml nước lá cẩm +50 ml nước cốt dừa và phần bột rau câu còn lại thêm đường nấu sôi rồi từ từ đổ lớp lá cẩm lên trên cùng. 
Bước 6
Vậy là món rau câu nhiều tầng đã hoàn tất, giờ chỉ việc bỏ vô tủ lạnh vài giờ là dùng được rồi. 
Bạn nghĩ Rau Câu Nhiều Tầng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Câu Nhiều Tầng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Câu Nhiều Tầng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
