Cách làm Canh Mùng Tơi Thịt Nạc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Mùng Tơi Thịt Nạc
- 1 bó mùng tơi nhỏ
- 200 gr thịt thăn
- 2 củ Hành tím
- Hạt nêm, muối, đường, tiêu
Các bước làm Canh Mùng Tơi Thịt Nạc
Bước 1
Rau mồng tơi nhặt lá, đọt non, bỏ cọng, rửa sạch, ngâm nước muối 15'! Rửa lại để lên rổ cho ráo nước. Dùng dao cắt thành đoạn vừa ăn 
Bước 2
Thịt thăn rửa sạch, băm nhuyễn chung với 1 củ hành tím, nêm 1/2 muỗng cơm hạt nêm + xíu nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu! Trộn đều, ướp 15'!
Bước 3
Bắt nồi lên bếp, thêm một ít dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho hành tím đã băm vào xào thơm, cho thịt nạc xào chín, sau đó cho nước lạnh vừa đủ vào nồi đun sôi (không cho quá nhiều để tránh nước canh mất độ ngọt)! Sau khi nước trong nồi sôi lên, cho tiếp rau mồng tơi vào nồi nấu cùng, chờ nước sôi trở lại, nêm 1 muỗng cơm muối + 1/3 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm hạt nêm! Nếm lại theo khẩu vị! Tắt bếp 
Bước 4
Múc ra tô, thế là có ngay tô canh thơm ngon 
Canh là một phần không thế thiếu trong bữa cơm truyền thống của người Việt, vào mỗi mùa khác nhau sẽ có những món ăn phù hợp với thời tiết. Vào những ngày hè nắng nóng chế biến món canh rau mồng tơi với thịt thanh mát để xua tan cái nóng.
Bạn nghĩ Canh Mùng Tơi Thịt Nạc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mùng Tơi Thịt Nạc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mùng Tơi Thịt Nạc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
