Cách làm Cơm Chiên Tôm Cá Mặn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Tôm Cá Mặn
- 1 khứa cá thu mặn, xé vụn, bỏ da
- 4 trứng gà
- 6 con tôm
- 1 mc rượu trắng
- 1-2 lá bắp cải, hay xà lách búp, rửa sạch cắt nhỏ
- 1 tô cơm trắng, mới nấu
- 1/2 MC bột nêm gà
- 1 mcf đường
- 5 cọng hành hương, cắt khúc
- 4 mc dầu ăn
- 1/2 củ hành tím/tỏi, cắt nhuyễn
Các bước làm Cơm Chiên Tôm Cá Mặn
Bước 1
Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đường chỉ, cắt hột lượu, ướp với 1mc rượu trắng
Bước 2
Cho 1mc dầu ăn vào chảo, để nóng, cho trứng gà vào đảo nhẹ cho trứng rời ra, cho trứng ra tô
Bước 3
Dùng lại chảo, cho 1 chút dầu ăn vào, cho cá thu vụn vào xào vàng thơm, tắt lửa
Bước 4
Cho 2 MC dầu ăn vào chảo lớn, để nóng, cho hành tím vào phi vàng, kế cho tôm vào xào cho tôm săn lại rồi cho bắp cải cắt nhỏ vào, xào đều
Bước 5
Cho cơm nóng+trứng xào+cá thu mặn+ bột gà+đường vào, đảo đều khoảng 5’
Bước 6
Cho hành hương vào đảo thêm 5’ tắt bếp
Bước 7
Cơm chiên tôm cá mặn thơm ngon nóng hổi đầy đủ chất cho buổi tối của nhà mình đây😋😘😘
Bước 8
Hình cá thu mặn😘, mua về phải để đông lạnh nếu chưa dùng tới😉
Hứa với Ox lâu rồi giờ mình mới có dịp làm lại món này vì hiếm khi thấy shop bán cá thu mặn??
Bạn nghĩ Cơm Chiên Tôm Cá Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Tôm Cá Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Tôm Cá Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g