Cách làm Canh Bông Thiên Lý
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Bông Thiên Lý
- 100 gr bông Thiên lý
- 7 mũ nấm rơm
- 1/2 quả cà chua
- 4 con tôm bạc
- 40 gr thịt heo nạc xay
- Tỏi băm, hành tím băm
- Bột nêm, đường, tiêu
- 2,5 chén nước
Các bước làm Canh Bông Thiên Lý
Bước 1
Ướp thịt xay, tôm bóc vỏ, tách đầu với 1 ít bột nêm, tiêu, đường, dầu mè, tỏi băm, hành tím băm trong 15' 
Bước 2
Phi thơm 1 ít hành băm & tỏi băm. Sau đó thả tôm, vỏ, đầu tôm & thịt xay vào trong lửa lớn. Đảo nhanh tay, cho tiếp cà chua cắt miếng vào. Vẫn để lửa lớn, tao (chiên-xào) thêm 5' nữa. 
Bước 3
Cho 2,5 chén nước vào. Đun sôi với lửa vừa thêm 10'. Lúc này tôm & cà chua lên màu rất đẹp 😍 Bạn nêm nếm gia giảm bột nêm & đường cho vừa miệng. 
Bước 4
Thả nấm rơm đã cắt đôi vào nồi. 2' sau thả tiếp bông Thiên lý vào, để thêm từ 3-5' rồi tắt bếp. 
Bước 5
Cho ra tô, rắc lên ít tiêu & dùng nóng. 
"Thương chồng nấu cháo le le Nấu bông Thiên lý, nấu chè hạt Sen" Bông Thiên lý có rất nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể như chất xơ, vitamin A, B1, B, C, E, PP và đặc biệt là khoáng vi lượng kẽm, sắt. Là món ông ăn bà khen! Nên các chị các mẹ siêng nấu cho anh xã nhà mình ăn nhé ? Bông giòn giòn, bùi bùi, vị rất hay. Mình nấu cùng tôm, nạc heo xay & nấm rơm. Nấu ít nước để cảm nhận hương vị thật đậm đà bạn nhé.
Bạn nghĩ Canh Bông Thiên Lý trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bông Thiên Lý rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bông Thiên Lý không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
