Cách làm Classic Marble Cake
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Classic Marble Cake
- 200 g bơ mềm
- 200 g bột mỳ đa dụng
- 7 g bột nở
- 2 g muối ăn
- 150 g đường
- 50 g sữa đặc có đường
- 50 g sữa tươi, nhiệt độ phòng
- 4 trứng gà - nhiệt độ phòng
- 2 thìa canh bột ca cao rây mịn
- Khuôn bundt hoặc loaf
Các bước làm Classic Marble Cake
Bước 1
Rây bột mỳ, bột nở, muối, dùng phới lồng khuấy đều.
Bước 2
Đánh bơ với đường, sữa đặc cho tan. Thêm từng quả trứng, đánh cho đều. Thêm vani, đánh hoà quyện. Cho từng ít sữa tươi, xen lẫn ít bột, dùng phới trộn nhẹ, nhanh. Ko trộn kỹ, bánh chai, ko nở được. 
Bước 3
Chia đôi số bột vừa trộn, cho ca cao vào một phần rồi trộn đều. 
Bước 4
Bật lò 180oC, thoa bơ chống dính vào lòng khuôn.
Bước 5
Lấy 2 cái thìa bằng nhau, múc từng loại bột vào khuôn. Sắp xếp xen kẽ 2 màu cho đến hết bột. Dùng đũa khuấy tạo vân cho bánh. Đập nhẹ khuôn vài cái cho tan bọt khí. 
Bước 6
Nướng bánh tầm 40-50' tuỳ cỡ bánh. Khi thử bánh ko dính tăm là ok. 
Bước 7
Để bánh nguội 10' trong khuôn rồi úp ra khay hong bánh. 
Bước 8
Trang trí bằng đường bột, lá hương thảo, quả nam việt quất. Mình thay bằng lá thì là và dâu Tây vì ko kiếm được. 
Bước 9
Cắt bánh! Thưởng thức với cốc cafe Capuccino. 
Bước 10
Mặt cắt của bánh! 
Món bánh đơn giản mà lại phù hợp cho các kiểu : kể cả sinh nhật, giáng sinh hay chẳng cần dịp nào, thèm là oánh chén! ? Kết cấu bánh khá ngon: ẩm, mềm, thơm và tan trong miệng!
Bạn nghĩ Classic Marble Cake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Classic Marble Cake rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Classic Marble Cake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
