Cách làm Bò Cuộn Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bò Cuộn Rau Củ
- 300 g thịt bò (thịt thăn hoặc đùi)
- 100 g đậu que
- 1 củ cà rốt
- 1 trái ớt chuông
- 1/2 củ sắn
- 1 thìa cafe ngũ vị hương
- 3 thìa cafe sa tế
- 1 thìa cafe muối
- 2 thìa cafe đường
- 1 thìa cafe bột ngọt
- 1 thìa cafe tiêu xay
- 3-4 tép hành lá
- 1 thìa canh đậu phộng rang
- 50 g gừng tươi
- Dầu ăn
Các bước làm Bò Cuộn Rau Củ
Bước 1
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng (khoảng 3mm). Sau đó để ráo nước
Bước 2
Ướp thịt bò với muối, đường, bột ngọt, tiêu, gừng, ngũ vị hương, sa tế, đậu phộng trộn đều. Để trong 15 phút
Bước 3
Đậu que, củ sắn, cà rốt, ớt chuông cắt sợi dài khoảng 6 cm. Chần sơ với nước sôi, chần sơ hành lá
Bước 4
Trải thịt bò ra, đặt cà rốt, đậu que, sắn, ớt lên trên cuộn tròn sau đó dùng hành lá buộc cố định lại.
Bước 5
Cho xíu dầu vào chảo, cho thịt cuộn vào chiên đến khi thịt vàng đều.
Thịt bò cuộn cùng rau củ giúp món ăn hấp dẫn hơn và không có cảm giác ngán, có thể ăn kèm với tương ớt hoặc sốt cà.
Bạn nghĩ Bò Cuộn Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Cuộn Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Cuộn Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g