Cách làm Hoành Thánh Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Hoành Thánh Chay
- 200 gram hạt sen
- 500 gram vỏ bánh
- 1 củ khoai lang
- 1/2 củ khoai môn
- 100 gram nấm mèo
- 1 củ cà rốt
- Hạt nêm chay, tiêu
- Tương ớt, sốt Maiyonnaise
Các bước làm Hoành Thánh Chay
Bước 1
Ngâm nấm mèo, rửa sạch, cắt sợi nhỏ.
Bước 2
Luộc hạt sen, sau khi hạt sen mềm thì dùng nĩa để chà sơ qua phần hạt sen cho nát.
Bước 3
Gọt cà rốt, khoai lang, khoai môn. Sau đó, rửa sạch và bào sợi.
Bước 4
Cho nấm mèo, hạt sen, cà rốt, khoai lang, khoai môn vào chung với nhau. Thêm hạt nêm, tiêu và trộn đều tay.
Bước 5
Gói hoành thánh và chiên trong chảo ngập dầu (gói kín phần miệng để tránh dầu ngập vào trong nhân, dễ gây ngán).
Bước 6
Trình bày ra dĩa, ăn kèm tương ớt và sốt Maiyonnaise. Các bạn có thể dùng thêm với cà chua hoặc dưa leo để đỡ ngán nhé ^^.
Vì muốn thay đổi món chay cho cả nhà nên mình làm thử món này (sau khi tham khảo bài viết của 1 bạn trên cookpad) ^^. Vì mình không có ý định viết bài nên chỉ lưu lại hình ảnh sản phẩm mà không chụp từng bước thực hiện :(
Bạn nghĩ Hoành Thánh Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hoành Thánh Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hoành Thánh Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
