Cách làm Mực Xào Dưa Chua

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Mực Xào Dưa Chua

  • 2 con mực ống to
  • 100 gr dưa chua muối
  • 1 quả cà chua
  • 1 tbsp bột nêm
  • 1/2 tbsp đường
  • Dầu ăn, tỏi băm, hành lá

Các bước làm Mực Xào Dưa Chua

Bước 1

Chuẩn bị : MỰC rửa sạch, lột bỏ phần da, cắt miếng vuông vừa ăn. CÀ CHUA : cắt thành từng phần nhỏ vừa. HÀNH LÁ cắt khúc 5cm. DƯA CHUA rửa qua nước nóng cho bớt độ chua, sau đó bóp ráo. Mực xào dưa chua recipe step 1 photo

Bước 2

Thực hành : cho mực chần vào nước sôi có pha tí giấm trắng để khử mùi tanh. Sau đó vớt ra để ráo nước. Mực xào dưa chua recipe step 2 photo

Bước 3

Bắt chảo lên cho tí dầu ăn, phi tỏi lên. Cho mực vào xào, thấy chín thì trút ra dĩa.Tiếp theo dùng cái chảo đó, phi tỏi lên, rồi cho dưa chua và cà chua vào xào khoảng 10p. Sau đó cho mực vào xào chung. Nêm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp. Mực xào dưa chua recipe step 3 photo

Bước 4

Trang trí : Cho mực ra dĩa, rắc chút tiêu và hành lá lên trên. Ăn liền với cơm nóng. Mực xào dưa chua recipe step 4 photo

Chua mặn đậm đà đưa cơm :)

Bạn nghĩ Mực Xào Dưa Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Xào Dưa Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Xào Dưa Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Xôi gấc

    Xôi gấc

  • Cá bống nấu canh lá bồ ngót

    Cá bống nấu canh lá bồ ngót

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g