Cách làm Bánh Bao Nhân Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Nhân Đậu
- 1 muỗng bơ
- 2 muỗng đường
- 360 ml sữa (không đường hay có đường đều đc nhé)
- 2 muỗng cafe bột nở
- 1 muỗng cafe muối
- 450 g bột mì
- 150 g đỗ (đỗ đen hay đỏ đều được nhé)
Các bước làm Bánh Bao Nhân Đậu
Bước 1
Cho 150g đỗ vào nấu trước nhé. Bạn nào âm đỗ trc cho đỗ nở càng tốt mà k kịp ngâm cũng không sao nha. Ninh cho dừ đỗ nha
Bước 2
Cho bơ và đường vào nồi nấu cho tan (cho bơ vào trước nhé mn để bơ tan trc r cho đường) sau khi bơ đường tan thì tắt bếp cho sữa tiếp đến lf cho men rồi để nghỉ 5p
Bước 3
Sau 5p trộn đều hỗn hợp để men tan. Tiếp đến cho muối và bột vào trộn đều. Nhào bột khoảng 5p cho bột vào một bát to để khoảng 1h cho bột nở gấp đôi
Bước 4
Đỗ nhừ nếu nhiều nc quá thì múc bớt ra nha mn. Cho vào 2,3 muỗng đường rồu nghiền nát đỗ đảo đều cho đỗ sệt lại nhé.
Bước 5
Sau 1h bột nở bỏ ra và nhào thêm 5p lại đậy lại 30p cho bột nở lần 2. Sau 30p chia bột thành các cục bằng nhau rồi cán bột cho đỗ vào là xong rồi. À sau khi làm xong để bột nghỉ khoảng 10p r mới đem hấp nha. (các bạn nhớ làm bột đến đâu nhớ lấy màng bọc thực phẩm bọc lại cho đỡ khô bột nhé)
Bước 6
Sau 10p cho bột nghỉ thì đun nc cho vào 1 ít giấm để hấp bánh trắng hơn. Hấp khoảng 5p là bánh chín rồi ;) 
Bạn nghĩ Bánh Bao Nhân Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Nhân Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Nhân Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
