Cách làm Thịt Chưng Mắm Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Chưng Mắm Tôm
- 500 gr thịt sấn vai xay (vai phần nạc dăm cả mỡ thì gọi thịt sấn)
- 1 muỗng canh mắm tôm
- 1 muỗng canh mắm
- 1 muỗng cafe đường
- 1/3 muỗng cafe tiêu bột
- 10 củ hành khô
Các bước làm Thịt Chưng Mắm Tôm
Bước 1
Hành khô bóc vỏ, thái mỏng theo chiều dọc củ.
Bước 2
Phi thơm hành với một chút dầu ăn.
Bước 3
Cho thịt và các loại gia vị vào.
Bước 4
Đun đến khi vừa cạn nước là được. Nếu thích ăn thịt săn thì đun thêm cho thịt tiết bớt mỡ.
Người miền biển chắc không ai lạ thứ mắm tôm đặc làm từ con tép xăm (ruốc) biển. Mắm có màu hồng của tôm biển, thơm nồng, mặn mòi. Thịt chưng với mắm tôm biển vị không giống chưng mắm tép nước ngọt vẫn bán trong siêu thị. Nhà mình gần như lúc nào cũng có một hộp trong tủ lạnh, lúc bận bịu khỏi cần chế biến nhiều cũng có đồ ngon để ăn.
Bạn nghĩ Thịt Chưng Mắm Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Chưng Mắm Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Chưng Mắm Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
