Cách làm Món Bún Móng Giò, Bò Viên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Món Bún Móng Giò, Bò Viên
- Nguyên liệu:
- 1 . Móng giò làm sạch cắt miếng vừa ăn: 3 chiếc
- 2 . Thịt Bò xay nhuyễn: 300gr
- 3 . Nấm hương, mọc nhĩ: 100gr
- 4 . Bún tươi: 1kg
- 5 . Gia vị, rau thơm, dầu ăn, tiêu, tỏi, gừng, chanh, ớt...
- 6 . Xương Gà: 1 bộ
Các bước làm Món Bún Móng Giò, Bò Viên
Bước 1
Thực hiện:1. Cho Móng giò vào hầm cùng xương Gà, hớt bọt cho nước trong. Móng Giò nhừ vừa phải để còn độ giòn thì mới ngon và không ngấy.2. Vớt móng giò ra xào qua với chút nước mắm, tiêu, đường cho đậm đà và thơm.3. Thịt Bò xay cho vào cối xay nhuyễn cùng hành khô, nấm hương, mộc nhĩ, chút dầu ăn cho đỡ khô và các loại gia vị.4. Đun nước dùng sôi lửa to nêm nếm vừa việc nặn những viên Bò vừa ăn cho vào nồi đợi nổi lên mặt là vớt. 
Bước 2
5. Trụng bún cho nóng để vào bát, xếp móng giò, Bò viên, rau thơm, hành lá, giá sống nếu có... Chan nước dùng sôi to lên trang trí và thưởng thức cùng với tương Ớt, dấm Tỏi ớt và Chanh.Chúc các bạn ngon miệng! 
Bước 3
Thực hiện: 
Bước 4
MÓN BÚN MÓNG GIÒ, BÒ VIÊN. Nguyên liệu: 1. Móng giò làm sạch cắt miếng vừa ăn: 3 chiếc 2. Thịt Bò xay nhuyễn: 300gr 3. Nấm hương, mọc nhĩ: 100gr 4. Bún tươi: 1kg 5. Gia vị, rau thơm, dầu ăn, tiêu, tỏi, gừng, chanh, ớt.... 6. Xương Gà: 1 bộ Thực hiện: 1. Cho Móng giò vào hầm cùng xương Gà, hớt bọt cho nước trong. Móng Giò nhừ vừa phải để còn độ giòn thì mới ngon và không ngấy. 2. Vớt móng giò ra xào qua với chút nước mắm, tiêu, đường cho đậm đà và thơm. 3. Thịt Bò xay cho vào cối xay nhuyễn cùng hành khô, nấm hương, mộc nhĩ, chút dầu ăn cho đỡ khô và các loại gia vị. 4. Đun nước dùng sôi lửa to nêm nếm vừa việc nặn những viên Bò vừa ăn cho vào nồi đợi nổi lên mặt là vớt. 5. Trụng bún cho nóng để vào bát, xếp móng giò, Bò viên, rau thơm, hành lá, giá sống nếu có... Chan nước dùng sôi to lên trang trí và thưởng thức cùng với tương Ớt, dấm Tỏi ớt và Chanh. Chúc các bạn ngon miệng!
Bạn nghĩ Món Bún Móng Giò, Bò Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Món Bún Móng Giò, Bò Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Món Bún Móng Giò, Bò Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
