Cách làm Da Heo Xóc Muối Ớt Giòn Rụm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Da Heo Xóc Muối Ớt Giòn Rụm
- 500 gr da heo
- 3 muỗng dấm
- Muối, đường, bột canh, ớt bột
Các bước làm Da Heo Xóc Muối Ớt Giòn Rụm
Bước 1
Da heo cạo sạch lông, lọc sạch mỡ. Rửa sạch cho vào nồi luộc, nêm vào nồi 3 muỗng dấm để da heo bớt hôi, 1 thìa muối, nước sôi tầm 4 đến 5 phút vớt da heo để vào tô nước lạnh cho da nguội
Bước 2
Sau khi đã nguội hẳn lọc lại những phần mỡ còn sót lại(còn mỡ thì khi chiên rất bắn) rồi thái da thành miếng 2*2,5cm.
Bước 3
Xếp da heo đều ra mặt mâm inox, trùm vải voan cho đỡ bụi rồi đem phơi nắng, da heo phải cứng như miếng nhựa thì mới thành công nhé các bạn, tuỳ vào độ nắng nếu nắng to tầm 2 ngày là da khô rồi
Bước 4
Đun sôi dầu ăn rồi hạ thật nhỏ lửa, thả từng ít da heo vào chiên phồng rộp lên rồi vớt ra giấy thấm dầu
Bước 5
Cho da heo vào hộp hoặc túi zip xóc thêm xíu bột canh, đường, ớt bột là măm thôi
Bước 6
Chúc các bạn thành công
Mời các b cùng tham khảo công thức của mình nhé
Bạn nghĩ Da Heo Xóc Muối Ớt Giòn Rụm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Da Heo Xóc Muối Ớt Giòn Rụm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Da Heo Xóc Muối Ớt Giòn Rụm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
