Cách làm Xôi Lá Nếp Bọc Trứng Cút/Lạp Xưởng Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Xôi Lá Nếp Bọc Trứng Cút/Lạp Xưởng Chiên
- 0.5 kg gạo nếp
- 3 lá lá nếp
- 2 lạng giò sống
- 2 chiếc lạp xưởng
- 10 quả trứng cút
- 1 chút muối
Các bước làm Xôi Lá Nếp Bọc Trứng Cút/Lạp Xưởng Chiên
Bước 1
- Lá nếp xay hoặc giã nát lấy nước cốt- Gạo cho vào nồi cơm điện cho chút muối và nước cốt lá nếp. Cho sâm sấp nước cao hơn gạo 1 ít rồi nấu chín, nấu hơi nát 1 chút.- Xôi chín cho ra bát chờ xe nguội. 
Bước 2
Bước 3
Lạp xưởng chiên chín cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay 
Bước 4
Trứng cút luộc chín bóc vỏ 
Bước 5
Trải 1 tấm nilon cho ít xôi vào trải đều thành 1 miếng bằng lòng bàn tay. 
Bước 6
Quết lớp giò sống lên quết vừa mỏng, rồi cho 1 miếng lạp xưởng hoặc trứng cút lên trên giò và cuộn 2 đầu nilon lấy tay nắm chặt vào nhau. 
Bước 7
Bước 8
Cho dầu vào chảo chờ nóng già, thả các viên xôi vào chiên, tùy ăn giòn hay mềm thì vớt. 
Bước 9
Vớt ra giấy thấm dầu cho róc, khi ăn kèm với xì dầu rất ngon. 
Món xôi này khi ăn, ăn kèm với xì dầu rất ngon.
Bạn nghĩ Xôi Lá Nếp Bọc Trứng Cút/Lạp Xưởng Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Lá Nếp Bọc Trứng Cút/Lạp Xưởng Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Lá Nếp Bọc Trứng Cút/Lạp Xưởng Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
