Cách làm Móng Giò Hầm Măng Rừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Móng Giò Hầm Măng Rừng
- 700 gr móng giò heo mua siêu thị
- 300 gr măng khô rừng
- Hành lá, muối, tiêu
Các bước làm Móng Giò Hầm Măng Rừng
Bước 1
Măng rừng ở quê do em trai đi rừng lấy về phơi khô. Ta đem ngâm với nước vo gạo sau khi rửa sạch bằng nước nóng. Ngâm như vậy ít nhất 3 ngày và thay nước vo gạo ngày 2-3 lần.
Bước 2
Sau khi ngâm và rửa sạch, ta luộc kỹ vài lần, xé nhỏ, vắt khô và cho 2 thìa dầu vào chảo đảo đều và cho gia vị vào cho thấm. Móng giò rửa muối, đun nước sôi dội sạch và ướp với muối và tiêu trong 15p
Bước 3
Xào qua móng giò cho săn và thấm gia vị trước khi cho vào nồi lưỡng dụng nấu sôi trong 10p và cho vào nồi ủ khoảng 3 giờ thì đến lúc ăn là được. Làm sẵn và khg tốn ga đun bếp
Bước 4
Khi ăn thì ta múc đều măng và móng. Thỉnh thoảng ăn món này cũng ngon lắm.
Tôi khg biết nói gì nhiều, chỉ muốn đăng lên món măng rừng nay hy vọng mọi người đọc và chia sẻ.
Bạn nghĩ Móng Giò Hầm Măng Rừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Móng Giò Hầm Măng Rừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Móng Giò Hầm Măng Rừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g