Cách làm Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt (Dễ Và Nhanh Lắm)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt (Dễ Và Nhanh Lắm)
- 0.5 kg ốc móng tay
- 3 củ sả
- 1 quả ớt (do mình k ăn đc cay)
- Sa tế (nếu gia đình ăn dc cay thì cho vào) mình bỏ qua món này
- Đường, muối
- 1 cục bơ nhỏ
- Tỏi
Các bước làm Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt (Dễ Và Nhanh Lắm)
Bước 1
Ốc móng tay rửa sạch, ngâm với nước cho ốc ra hết sạn. Sau đó luộc hoặc hấp sơ cho ra hết nhớt và khi xào nó không bị ra nước. (chị rose truong bảo thế. Mình cũng thấy luộc sơ lúc xào không bị ra nước) 
Bước 2
Thái sả, ớt, tỏi đập dập lúc luộc ốc để lúc ốc xong là làm luôn 
Bước 3
Phi vàng tỏi và bơ. Tỏi phi vàng mới dậy mùi nha bà con 
Bước 4
Khi tỏi đã phi vàng. Bơ chảy hết thì cho ốc, sả, ớt, (sa tế nếu ăn cay) xào đều 
Bước 5
Do ốc mình luộc nó đã gần chín rồi nên mình xào qua. Nêm vừa miệng rồi chén thôi. Giòn giòn sừn sựt, cay cay ăn ấm hết cả người 
Hà Nội một ngày mưa, hôm nay mưa , thời tiết lạnh . Mình có đi chợ và không biết ăn gì. Chợt nhìn thấy ốc móng tay nhưng chưa ăn bao giờ nên không biết cách làm. Thế là bảo với chị bán hàng " chờ em 1 tí em tra bách khoa toàn thư :)) " . Vào ngay cookpad gõ ốc móng tay . Thấy ngay công thức đơn giản của chị Rose Truong. Thế là mua nguyên liệu về chế biến , dặn ông xã về sớm tối nấu món mới . Ông xã bảo lại làm chuột bạch à , hhhhh Tối ăn cơm ổng phần mình 2 con liền . Bảo ốc đấy ăn đi không lại bảo chồng ăn hết :))) . .
Bạn nghĩ Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt (Dễ Và Nhanh Lắm) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt (Dễ Và Nhanh Lắm) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt (Dễ Và Nhanh Lắm) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
