Cách làm Ức Gà Sốt Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Sốt Me
- 2 ức gà lớn (1 người 1 cái)
- 1 đốt ngón tay gừng
- 1 nhánh tỏi
- Me
- Dầu ăn/dầu olive
- Nước tương, dầu hào (có thể thay bằng bột ngọt), tiêu xay, đường
Các bước làm Ức Gà Sốt Me
Bước 1
Ức gà xắt lát ngang thớ, ướp với tiêu, 2 muỗng nước tương, xíu đường, nửa muỗng dầu hào (vì mình thấy mùi dầu hào rất thơm, làm thịt mềm lại có thể thay thế cho bột ngọt) và gừng giã dập.
Bước 2
Nửa cục me (bằng 2 đót ngón tay) ngâm 150ml nước nóng cho rã, lọc lấy nước và bỏ hạt.
Bước 3
Tỏi lột vỏ xắt lát, phi với dầu cho vàng và thơm thì đổ gà vào đảo cho vừa chín tới, đổ nước me vào đun lửa vừa. Khi nước sốt chỉ còn 1 nửa, nêm lại cho vừa, tắt bếp.
Bước 4
Cắt ớt, thêm rau thơm (hành lá, răm hoặc húng quế nếu thích) vào và chiến thôi!!! 😆😆😆 
Anh nhà mình là dân gym, nên nhà lúc nào cũng có ức gà hết. Ăn thì ớn quá trời nên mình hay bày vẽ đổi gió. Mời các bạn đến với món ức gà sốt me với vị chua ngọt nhẹ, cách chế biến rất nhanh và dễ (khoảng 15’ à). Chúc các bạn ngon miệng!
Bạn nghĩ Ức Gà Sốt Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Sốt Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Sốt Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
