+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Anh nhà mình là dân gym, nên nhà lúc nào cũng có ức gà hết. Ăn thì ớn quá trời nên mình hay bày vẽ đổi gió. Mời các bạn đến với món ức gà sốt me với vị chua ngọt nhẹ, cách chế biến rất nhanh và dễ (khoảng 15’ à).Chúc các bạn ngon miệng!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 ức gà lớn (1 người 1 cái)
  • 1 đốt ngón tay gừng
  • 1 nhánh tỏi
  • Me
  • Dầu ăn/dầu olive
  • Nước tương, dầu hào (có thể thay bằng bột ngọt), tiêu xay, đường

Các bước làm

1Ức gà xắt lát ngang thớ, ướp với tiêu, 2 muỗng nước tương, xíu đường, nửa muỗng dầu hào (vì mình thấy mùi dầu hào rất thơm, làm thịt mềm lại có thể thay thế cho bột ngọt) và gừng giã dập.

2Nửa cục me (bằng 2 đót ngón tay) ngâm 150ml nước nóng cho rã, lọc lấy nước và bỏ hạt.

3Tỏi lột vỏ xắt lát, phi với dầu cho vàng và thơm thì đổ gà vào đảo cho vừa chín tới, đổ nước me vào đun lửa vừa. Khi nước sốt chỉ còn 1 nửa, nêm lại cho vừa, tắt bếp.

4Cắt ớt, thêm rau thơm (hành lá, răm hoặc húng quế nếu thích) vào và chiến thôi!!! 😆😆😆 Ức gà sốt me recipe step 4 photo


Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Ức gà sốt me để cùng thưởng thức nhé :)
+1
Pin