Cách làm Phở Trộn Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Phở Trộn Tôm Thịt
- 100 g tôm
- 150 g thịt lợn
- Hành phi
- Bánh phở
- Tỏi, đường, nước mắm, chanh, dấm tỏi, bột canh
- Lạc rang
- Rau ăn kèm (rau mùi, húng quế...)
Các bước làm Phở Trộn Tôm Thịt
Bước 1
Nếu dùng bánh phở tươi thì bỏ qua bước này. Mình dùng bánh phở khô nên phải ngâm trước vào nước 10 phút, luộc bánh phở chín rồi xả dưới nước lạnh.
Bước 2
Thịt thái miếng con chì, tôm làm sạch. Cho dầu vào chảo (rất ít thôi nhé), khi dầu nóng cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho thịt lợn vào xào. Khi thịt lợn gần chín cho tôm vào xào cùng và nêm nếm bột canh.
Bước 3
Pha nước mắm tỏi chua ngọt bằng cách pha nước đường chanh cho vừa độ chua, ngọt sau đó cho nước mắm đến khi đạt độ mặn như ý. Cuối cùng thêm 1 thìa nhỏ dấm tỏi và thả tỏi băm nhuyễn vào.
Bước 4
Cho phở ra đĩa, cho thịt tôm trên phở, thêm hành phi và lạc rang giã dập (ảnh là hôm mình lười quá nên ko giã ^^). Cuối cùng thêm rau ăn kèm và cho nước mắm tỏi chua ngọt vào trộn là xong. Chúc các bạn thành công!
Món này dễ ăn, không bị ngán nhà mình hay ăn khi ngồi nghĩ mãi mà không biết muốn ăn gì :D
Bạn nghĩ Phở Trộn Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Trộn Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Trộn Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g