Tìm cách làm

Mọi người tìm: khoai tây lắc phô mai hcm , sườn non kho mặn ngọt , sữa yến mạch cho bé ,

Cách làm Sườn Om Chua Ngọt Kiểu Tàu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 46.666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 23.333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 70 phút

Nguyên liệu làm Sườn Om Chua Ngọt Kiểu Tàu

  • 1200-1500 g sườn thăn ( sườn non)
  • 45 g nước tương đậu nành ( Maggi, Kidkoman)
  • 90 ml giấm đen (mình dùng giấm táo HQ)
  • 96 g đường
  • 400 ml nước lã
  • 30 ml dầu ăn
  • Vừng trắng rang vàng trang trí ( Tuỳ chọn)
  • 30 ml hắc xì dầu ( dark soya sauce)
  • 5 g muối
  • 1 miếng gừng nhỏ thái lát
  • 5 nhánh tỏi bóc vỏ rửa sạch

Các bước làm Sườn Om Chua Ngọt Kiểu Tàu

Bước 1

Sườn chặt khúc vừa ăn, cho vào nồi chần với muối và giấm cho sạch, vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo. Sườn om chua ngọt kiểu Tàu recipe step 1 photo

Bước 2

Phi thơm gừng, tỏi trên chảo, rán sườn vàng 2 mặt. Sườn om chua ngọt kiểu Tàu recipe step 2 photo

Bước 3

Hoà tan tất cả các nguyên liệu trừ vừng. Sườn om chua ngọt kiểu Tàu recipe step 3 photo

Bước 4

Lấy một cái nồi khác cho sườn và các gia vị vào đun nhỏ lửa cho sườn mềm. (Khoảng 60 -70') Sườn om chua ngọt kiểu Tàu recipe step 4 photo

Bước 5

Sau khi nếm thử độ chua mặn ngọt thì cho lửa to để nhanh cạn, sườn sẽ sánh đặc lại. Sườn om chua ngọt kiểu Tàu recipe step 5 photo

Bước 6

Tắt bếp và rắc vừng, hoa hành trang trí. Nhóc nhà mình ko thích vừng nên mình bỏ qua. Món này ăn nóng với cơm tuyệt ngon ! Sườn om chua ngọt kiểu Tàu recipe step 6 photo

Các cụ xưa nay nói: " Ăn cơm Tàu..." Quả là ko sai. Cách nấu của họ rất ngon! Mình thích các món Tàu vì hợp khẩu bị người Việt. Thỉnh thoảng đổi bữa cho lạ miệng. Om kiểu này các gia vị quyện vào nhau, chua chua, ngọt ngọt, nước sốt sánh, đặc, thịt ngon và ngậy rất đưa cơm! Nhóc nhà mình vừa ăn vừa mút tay, dễ thương lắm! Bữa cơm gia đình chỉ cần vậy, ko khí đầm ấm vậy là người nội trợ thành công! ?

Bạn nghĩ Sườn Om Chua Ngọt Kiểu Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Om Chua Ngọt Kiểu Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Om Chua Ngọt Kiểu Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Khô Cá Kèo Kho Cải Chua

    Khô Cá Kèo Kho Cải Chua

  • Đùi gà cuộn trứng muối

    Đùi gà cuộn trứng muối

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g