Cách làm Chả Gà Rau Củ Áp Chảo - Lowcarb Food

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Chả Gà Rau Củ Áp Chảo - Lowcarb Food

  • 2 miếng ức gà lớn (lọc bỏ mỡ, da hoặc sụn còn dính lại, nên lựa thịt còn mới và tươi thì chả mới ngon)
  • 1/2 củ hành tây
  • 3 củ hành tím
  • tiêu xay
  • hạt nêm
  • muối
  • rau củ muốn thêm vào (ớt chuông...) không có cũng không sao

Các bước làm Chả Gà Rau Củ Áp Chảo - Lowcarb Food

Bước 1

Ức gà tươi, mua về rửa sạch với muối, rửa cho sạch mùi hôi trên gà, thường mình hay dùng rượu để khử mùi, mà còn giúp món ăn thơm và ngon sau khi nấu nữa, rửa xong để ráo Chả gà rau củ áp chảo - lowcarb food recipe step 1 photo

Bước 2

Cắt gà thành hạt lựu, hành tây - hành tím cũng như vậy, vì làm chả là phải xay lúc thịt còn tươi mới ngon

Bước 3

Cho thịt gà và hành tây + tím vào cối xay, chia thành nhiều lần nhé, mình chia thành 3 lần xay, xay cho thịt thật nhuyễn và mịn Chả gà rau củ áp chảo - lowcarb food recipe step 3 photo

Bước 4

Sau khi sau gà xong, thì mình bắt đầu nêm gia vị, mình nêm 1 chút hạt nêm, 1 chút muối, tiêu càng nhiều càng thơm, ở đây tại sao mình k dùng nước mắn, vì mình thấy giò mà cho nước mắn thì quết thịt không đc dai, dễ ra nước và bỡ thịt, mình quết thịt đến khi bạn lấy ngón tay ấn lên thịt mà thịt k dính tay là được, xong cho vào ngăn đá khoảng 30p lấy ra, bạn quết lại 1 lần nữa là xong Chả gà rau củ áp chảo - lowcarb food recipe step 4 photo

Bước 5

Tiếp theo là tạo hình tuỳ ý, do mình ăn lowcard nên mình sẽ cho vào lò vi sóng hấp khoảng 3p để thịt chín thì áp chảo sẽ dễ vào thịt không bị sống. Chả gà rau củ áp chảo - lowcarb food recipe step 5 photo

Bước 6

Còn ai không ăn kiêng thì cứ tạo hình và chiên trực tiếp vẫn được nhé. Chả gà rau củ áp chảo - lowcarb food recipe step 6 photo

Bước 7

Để muốn để lâu ăn dần thì nên hấp dính chả, để nguội, cho vào hộp và cấp đông là được, mỗi lần ăn thì rã đông, nhưng mình nghĩ là chỉ nên để 3-4 ngày thôi, lâu quá sẽ không còn ngon nữa, tốt nhất là dùng liền trong bữa nhé. Món này cho các bé ăn cũng rất thích, bé lười ăn rau thì bạn nên trộn rau vào chung, đây là cách bổ sung chất tốt nhất mà các bé rất thích. Chả gà rau củ áp chảo - lowcarb food recipe step 7 photo

Bước 8

Với công thức trên mình làm luôn chạo gà vì còn dư mấy cây xả, nhưng chạo thì mình đem đi nướng sốt teriyaki Chả gà rau củ áp chảo - lowcarb food recipe step 8 photo

Bước 9

Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé và có những ngày cuối tuần thật vui Chả gà rau củ áp chảo - lowcarb food recipe step 9 photo

Đây là món chả mà mình tự suy nghĩ ra rồi tự chế biến, cũng như làm giò sống vậy, rất ngon, nhanh và dễ làm, đặc biệt cực kì hợp với những bạn đang muốn diet hoặc đang ăn kiêng, mọi người tham khảo công thức bên dưới nhé

Bạn nghĩ Chả Gà Rau Củ Áp Chảo - Lowcarb Food trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Gà Rau Củ Áp Chảo - Lowcarb Food rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Gà Rau Củ Áp Chảo - Lowcarb Food không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Ức gà sốt chanh leo

    Ức gà sốt chanh leo

  • Canh dưa chua nấu sườn

    Canh dưa chua nấu sườn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g