Cách làm Xôi Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Xôi Gà
- 1/2 kg gạo nếp
- 1 cái đùi gà ta
- 100 gr hành lá
- 1/2 thìa bột nghệ
- muối, bột nêm, tiêu, hành phi
- 1 ít dầu ăn
Các bước làm Xôi Gà
Bước 1
Gạo nếp ngâm ít nhất 6 tiếng với bột nghệ, thỉnh thoảng đảo nhẹ cho gạo thấm màu
Bước 2
Gà luộc với chút muối và bột nêm. Lấy nước luộc gà đổ xâm xấp ngang mặt gạo nếp, cho chút xíu muối nữa, cho vào nồi cơm điện nấu chín.
Bước 3
Gà xé nhỏ, mình không ăn da vì da gà rất béo. Cho muối, tiêu vào trộn đều để khoảng 15'. Hành lá cắt khúc rồi đem xào với chút dầu sau đó trộn chung với gà. Nêm nếm vừa ăn
Bước 4
Cho xôi ra đĩa, rồi cho thịt gà xé lên. Nếu thích có thể thêm ít rau răm. Cho hành phi và rắc chút muối tiêu rang lên trên.
Nhóc nhà mình thích gà, lại càng thích xôi gà hơn. Thỉnh thoảng mình nấu như vậy cho cả nhà cùng ăn
Bạn nghĩ Xôi Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g