Cách làm Thịt Bò Áp Chảo Sốt Tiêu Siêu Dễ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Áp Chảo Sốt Tiêu Siêu Dễ
- 200 gr thịt bò nguyên miếng to
- Đường, xì dầu, dầu hào, tiêu xay, muối, bột ngọt, dầu ăn
- Rau củ ăn kèm tuỳ thích
Các bước làm Thịt Bò Áp Chảo Sốt Tiêu Siêu Dễ
Bước 1
Thịt bò cắt miếng dày 2cm rồi khía mặt trên & mặt dưới để lát ướp gia vị thấm đều. Lấy giấy lau khô miếng thịt để áp chảo ko bị văng dầu
Bước 2
Gia vị ướp có muối + bột ngọt + tiêu
Bước 3
Rắc gia vị ướp lên miếng thịt bò. Nhớ rắc bên trong khía
Bước 4
Sốt tiêu: pha 1 mc đường + 4 mc xì dầu + 4 mc nước lọc + 1 mcf dầu hào + tiêu tuỳ ý
Bước 5
Mình dùng muỗng cơm như hình
Bước 6
Ướp xong ko cần chờ mà áp chảo luôn. Láng dầu trong chảo rồi áp chảo các mặt, mỗi mặt 2’
Bước 7
Áp chảo xong lấy thịt ra thái mỏng luôn. Thái lúc nóng sẽ rất dễ: dùng đũa cố định miếng thịt rồi dùng dao nhỏ thái theo khía có sẵn. Lúc này miếng thịt bên ngoài chín sém đậm & bên trong tái mềm
Bước 8
Cho sốt tiêu vào trong chảo dùng áp chảo thịt ban nãy đun lửa vừa trong 1’ Bạn có thể nêm lại cho vừa khẩu vị
Bước 9
Nếu bạn ko ăn thịt tái thì trút thịt vào đun chung với sốt 1’ nữa
Bước 10
Lấy ra ăn nóng kèm với rau củ. Món này thịt bò mềm ăn kèm với sốt tiêu đậm đà cay cay ngon mãn nguyện luôn 😋😋😋
Nhân hôm nay Cookpad có giao diện mới nên mình lên sóng xem sao ?
Bạn nghĩ Thịt Bò Áp Chảo Sốt Tiêu Siêu Dễ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Áp Chảo Sốt Tiêu Siêu Dễ rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Áp Chảo Sốt Tiêu Siêu Dễ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g