Cách làm Cơm Gà Xiên Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cơm Gà Xiên Nướng
- 500 gr lườn hoặc đùi gà
- Dầu hào
- Dầu mè
- Nước tương
- Đường
- Bột tiêu
- Tỏi băm
- 200 ml sữa tươi không đường
Các bước làm Cơm Gà Xiên Nướng
Bước 1
Thịt gà cắt vừa ăn ngâm với 200 ml sữa tươi không đường 30 phút đổ ra rổ cho ráo, ướp 1 muỗng cafe dầu hào,1 muỗng cafe đường ,1/2 muỗng cafe tiêu và 1 muỗng cafe tỏi băm hoặc bột tỏi nếu có để khoảng 10 - 15 phút !
Bước 2
Xiên gà và nướng nhiệt độ 200độC khoảng 15-20 phút tuỳ theo lò , thấy gà chín vàng là được Phần nước sốt : -2muỗng canh dầu hào -2muỗng canh nước tương -8 muỗng canh nước -4 muỗng cafe đường -1muỗng canh dầu mè Tỏi băm phi vàng cho hỗn hợp trên vào nêm lại cho vừa ăn xong pha 2 muỗng canh nước và 2 muỗng cafe bột năng cho vào quậy đều cho nước sốt sệt lại cho thêm tiêu, nểu ăn được cay thì cho thêm tương ớt .Gà nướng xong lăn qua nước sốt, rắc thêm mè rang cũng rất ngon . 
Bước 3
Phần cơm thì nấu bằng nước dùng gà cho thêm bột nghệ để tạo màu vàng, cho tỏi đã phi thơm, và nấu khô hơn cơm bình thường một chút .
Mời các bạn thưởng thức cơm gà xiên nứơng ! Gà thơm nức quện với nước sốt ngọt thanh của dầu hào .Cơm đậm đà và béo ngậy của nước dùng gà với màu vàng đẹp mắt của bột nghệ sen lẫn vị tỏi phi thơm làm hạt cơm bóng bẩy quyến rũ người ăn, thêm hành phi nữa thì thật là tuyệt .
Bạn nghĩ Cơm Gà Xiên Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà Xiên Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà Xiên Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
