Cách làm Cháo Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ăn Kèm Dưa Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ăn Kèm Dưa Muối
- 1/2 lon Gạo
- Đậu đỏ 2 nắm tay
- Nước cốt dừa
- Lá dứa
- 1 kg dưa leo, muối và gia vị
Các bước làm Cháo Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ăn Kèm Dưa Muối
Bước 1
Đậu đỏ ngâm qua đêm hôm sau xả sạch
Bước 2
Vo gạo rồi cho đậu đỏ vào nồi, tiếp theo cho nước cốt dừa và lá dứa vào nấu chín mềm. Thỉnh thoảng quậy cháo đều để không bị dính đáy nồi.
Bước 3
Dưa leo rửa sạch bỏ ruột cắt xéo miếng vừa, ướp muối hột 1 tiếng (lâu lâu trộn đều cho thấm). Sau đó xả sạch vắt ráo nước. Nấu 1/2 chén đường, 1/2 chén nước mắm chay, 1 chén nước cho tan hết đường để nguội sau đó đổ vào dưa ướp 1h. Ướp xong chắc bỏ nước và chuẩn bị đường, chanh tỏi ớt vào trộn vừa ăn. Để ngăn mát cả tuần vẫn giòn ý 😃
Bước 4
Dưa muối đã làm sẳn ngày hôm trước nên khi cháo chìn thì đã có sẳn dưa muối ăn cùng. Vị béo béo của nước cốt dừa, vị thơm thoang thoảng của lá dứa và vị giòn giòn của dưa muối khiến món ăn dân dã này ai cũng mê.
Vị béo béo của nước cốt dừa quyện cùng vị mặn mặn của dưa muối vào những ngày mưa sẽ khiến bạn khó quên....
Bạn nghĩ Cháo Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ăn Kèm Dưa Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ăn Kèm Dưa Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ăn Kèm Dưa Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
