Cách làm Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay)
- 1/2 kg nấm bào ngư xám
- 5 cây sả
- Dưa leo, cà rốt, rau thơm, sà lách
- Nước mắm chay và gia vị
- Có thể thêm bún, thơm...tùy thích
Các bước làm Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay)
Bước 1
Nấm bào ngư rửa nước muối loãng, xả sạch vắt ráo
Bước 2
Sả rửa sạch bào mỏng
Bước 3
Dưa leo, rau sống và sà lách rửa sạch để ráo.
Bước 4
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi bằng ngón tay trỏ và luộc vừa chín tới.
Bước 5
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi bằng ngón tay trỏ và luộc vừa chín tới.
Bước 6
Nấm sau khi cắt góc ngâm muối loãng rửa sạch để ráo nước, cho nấm vào cái chén hay tô thêm tí hạt nêm và nước tương trộn đều cho thấm, sau cùng cho sả vào. Sau đó đem hấp chín.
Bước 7
Có thể thay sả bằng gừng tùy thích. Khi ăn dùng bánh tráng cuốn rau và nấm, dưa leo, cà rốt chấm mắm chua ngọt.
Vị giòn giòn, sần sật của những chiếc nấm quyện cùng mùi hương sả thoang thoảng khi chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ không bao giờ là ngán khi bạn đã từng được thưởng thức món này...
Bạn nghĩ Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g