Cách làm Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay)

  • 1/2 kg nấm bào ngư xám
  • 5 cây sả
  • Dưa leo, cà rốt, rau thơm, sà lách
  • Nước mắm chay và gia vị
  • Có thể thêm bún, thơm...tùy thích

Các bước làm Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay)

Bước 1

Nấm bào ngư rửa nước muối loãng, xả sạch vắt ráo

Bước 2

Sả rửa sạch bào mỏng

Bước 3

Dưa leo, rau sống và sà lách rửa sạch để ráo.

Bước 4

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi bằng ngón tay trỏ và luộc vừa chín tới.

Bước 5

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi bằng ngón tay trỏ và luộc vừa chín tới.

Bước 6

Nấm sau khi cắt góc ngâm muối loãng rửa sạch để ráo nước, cho nấm vào cái chén hay tô thêm tí hạt nêm và nước tương trộn đều cho thấm, sau cùng cho sả vào. Sau đó đem hấp chín.

Bước 7

Có thể thay sả bằng gừng tùy thích. Khi ăn dùng bánh tráng cuốn rau và nấm, dưa leo, cà rốt chấm mắm chua ngọt.

Vị giòn giòn, sần sật của những chiếc nấm quyện cùng mùi hương sả thoang thoảng khi chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ không bao giờ là ngán khi bạn đã từng được thưởng thức món này...

Bạn nghĩ Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nấm Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mực xào sa tế

    Mực xào sa tế

  • Cá hồi hấp trứng

    Cá hồi hấp trứng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g