Cách làm Gỏi Khoai Môn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Khoai Môn Chay
- 2 củ môn
- 1 cái bắp chuối
- 2 củ cà rốt
- 3 miếng đậu hủ hoặc chả chay
- Tương ớt, rau răm, ớt, đậu phộng rang, nước tương, mè rang và gia vị
Các bước làm Gỏi Khoai Môn Chay
Bước 1
Bắp chuối bào mỏng, trong khi bào chuẩn bị thao nước có vắt tí chanh và cho bắp chuối vào ngâm. Khi đó bắp chuối sẽ không bị dính mủ và trắng hơn.
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ bào sợi, ướp chanh đường cho thấm
Bước 3
Đậu hủ chiên và cắt sợi
Bước 4
Khoai môn gọt vỏ cắt sợi chiên giòn, để nguội cho vào túi.
Bước 5
Nước sốt: nước tương, đường, tương ớt quậy đều cho tan.
Bước 6
Khi ăn thì cho cà rốt, khoai môn, đậu hủ chiên, rau răm, đậu phộng rang và rưới nước sốt lên, cho thêm mè rang và ớt cắt sợi lên trộn đều và thưởng thức.
Khoai môn ngoài để nấu canh, luộc chấm muối ớt, nấu chè hay nấu cà ri... Hôm nay mình xin chia sẻ món Gỏi Khoai Môn lạ miệng và ngon vô cùng. Các bạn thử nhé!!!
Bạn nghĩ Gỏi Khoai Môn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Khoai Môn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Khoai Môn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
