Cách làm Thịt Bò Băm Sa Tế Cuộn Lá Lốt Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Băm Sa Tế Cuộn Lá Lốt Nướng
- 200 gr thịt bò mềm
- 150gr thịt nạc dăm
- 1/2 tbsp dầu sa tế
- Hành tây, sả băm, lá lốt, dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, đậu phộng rang vàng .
- Nước chấm :
- 2 tbsp mắm nêm
- 4tbsp đường
- 1/8 trái thơm xay nhuyễn
- 2 tbsp cốt chanh hoặc giấm.
Các bước làm Thịt Bò Băm Sa Tế Cuộn Lá Lốt Nướng
Bước 1
Sơ chế : Lá lốt rửa sạch để ráo.Thịt bò, thịt heo băm nhỏ, hành tây cắt hạt lựu nhỏ, đậu phộng rang vàng bỏ vỏ giã sơ . Sả băm nhuyễn. Hành lá xắt nhuyễn cho dầu ăn vào, đặt vào lò vi sóng 1 phút . 
Bước 2
Thịt bò, thịt heo tất cả băm nhỏ. Trộn chung thịt với dầu sa tế, hành tây cắt hạt lựu, sả băm, và gia vị ướp 20 phút . 
Bước 3
Trải lá lốt ra đĩa, cho hỗn hợp thịt vào và cuộn lại . 
Bước 4
Cho vô lò nướng. Nhiệt độ 200 o C / 30 - 40 phút . 
Bước 5
Cho các cuộn thịt ra đĩa. Thoa mỡ hành và rải đậu phộng rang lên trên.Trang trí nụ hoa hồng bằng cà chua cho thêm duyên dáng tí. Dọn kèm với mắm nêm đã pha sẵn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng ! 
Những hạt sương long lanh còn đọng lại trên đầu ngọn cỏ và đám lá lốt xanh tươi mơn mởn sáng hôm nay đẹp và mong manh chi lạ . Nhẹ nhàng bứt một lá vo vo trong hai ngón tay để cảm nhận mùi hương thoang thoảng nồng nàn của lá mà lâu rồi tôi dường như quên lãng ... Xin giới thiệu đến các bạn một món cuốn tuyệt vời hiện rất phổ biến từ LÁ LỐT . Không những rất ngon mà còn là một vị thuốc tốt chữa ho và nhức mỏi rất hiệu quả . Dùng lá lốt cuốn bên ngoài thịt bò thêm ít sa tế cay cay đem nướng , bạn sẽ nghe mùi hương lan tỏa từ gian bếp nhỏ của mình , điểm thêm tí xanh xanh của mỡ hành , giòn tan của đậu phộng rang vàng ... Chiếc cuốn xinh đủ để làm cồn cào bao tử vì vẻ khiêu khích nhưng duyên dáng vô cùng của " Ẻm "đấy !
Bạn nghĩ Thịt Bò Băm Sa Tế Cuộn Lá Lốt Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Băm Sa Tế Cuộn Lá Lốt Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Băm Sa Tế Cuộn Lá Lốt Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
