Cách làm Sò Xào Hành Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Sò Xào Hành Tây
- 1 (1/2 kg) sò lông (mình nhờ người bán tách vỏ luôn)
- 150 g cà chua chín ( 2-3 quả)
- 200 g hành tây + tép tỏi + rau răm
- 1 thìa dầu hào + 1 m cf tương ớt + 2 m cf hạt nêm
Các bước làm Sò Xào Hành Tây
Bước 1
Sò lông đã tách vỏ, rút bỏ cọng lông đen sò hay ngậm ở miệng, lấy dao rạch phần bụng đen, rửa loại bỏ chất thải. Ướp sò với 1 m cf hạt nêm.
Bước 2
Hành tây bổ múi cau. Cà chua bỏ hạt cũng bổ múi cau, rau răm cắt khúc 2-3 cm.
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, cho cà chua vào xào lửa vừa 5p, khi cà chua hơi nát vặn lửa lớn nhất cho sò vào xào cùng, nêm 1 thìa dầu hào, 1 m cf hạt nêm, 1 m cf tương ớt, giảm lửa lớn vừa xào từ 5-7p cho gia vị thấm, cho hành tây vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị, khi hành tây chín thì cho rau răm vào là ăn đc rồi.
Ở nơi làm việc, có bạn quê ở vùng biển, vì thế gao sò bạn ấy chế biến rất đơn giản mà rất ngon. Trưa nay mình làm theo ct của bạn ấy. (Ở nơi làm việc hơi thiếu thốn dụng cụ làm bếp, mình quên chụp hình phần sơ chế)
Bạn nghĩ Sò Xào Hành Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sò Xào Hành Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sò Xào Hành Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
