Cách làm Bún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Bún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay
- 1 gói bún gạo lứt
- 3 củ cà rốt
- 50 gr nấm đông cô
- cải ngọt
- chả lụa chay và gia vị
Các bước làm Bún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay
Bước 1
Nấm đông cô ngâm cô ngâm nở, cắt làm 2 hoặc 3 tùy thích. 
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ bào sợi 
Bước 3
Chả lụa chay cắt miếng vừa 
Bước 4
Cải ngọt rửa, cắt khúc và trụng sơ qua nước sôi. 
Bước 5
Bún gạo lứt ngâm nước lạnh 10p 
Bước 6
Sau đó bắt nước sôi và trụng nhanh, không mềm quá. Sau đó xả nước lạnh, để ráo. 
Bước 7
Phi thơm boa rô cho nấm đông cô vào xào nêm ít hạt nêm 
Bước 8
Tiếp theo cho chả vào 
Bước 9
Lần lượt cho cà rốt vào và nêm thêm tí muối 
Bước 10
Sau đó cho bún vào và cuối cùng cho cải ngọt vào trộn đều và tắt bếp 
Bước 11
Làm thêm chén nước tương + đường & ớt cho vừa ăn. Nếu thấy lạt chan thêm vào. 
Bước 12
Sau cùng bày bún ra đĩa cho thêm ít tiêu. 
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng nghe đến phương pháp "Gạo Lứt Muối Mè" nhưng nếu tìm hiểu kỹ thì mới biết đây chỉ là một trong số những phương pháp thực dưỡng của tiên sinh Oshawa . Gạo lứt ngoài nấu cơm, nấu cháo thì hiện nay có nhiều sản phẩm từ gạo lứt như nui lứt, hủ tiếu lứt, phở lứt và bún gạo lứt... Hôm nay mình xin chia sẻ món bún gạo lứt xào thập cẩm để các bạn có thể thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của gia đình mình nhé.
Bạn nghĩ Bún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
